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Van Volxem
2016 Riesling Alte Reben trocken

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Weingut van Volxem Riesling Alte Reben - vielleicht der beliebteste Wein von Van Volxem

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Weingut van Volxem 2016 Riesling Alte Reben trocken

Auch in 2016 ist der Weingut Van Volxem Riesling Alte Reben trocken wieder toll gelungen. 2016 ist ein sehr begehrtes Weinjahr. An der Saar und bei Van Volxem hat in diesem Jahr alles gepasst. Sonne und Regen im richtigen Verhältnis. Weder Fäulnis noch Frühjahrsfröste oder Schädlinge haben dieses Jahr die Rieslingtrauben an der Saar bedroht. Roman Niewodniczanski und seine Erntemannschaft mussten nur genügend Geduld mitbringen. Der sonnige Herbst hat sich hinzgezogen. Die Fruchtsäure wurde abgebaut und die Aromen im Riesling nahmen von Tag zu Tag zu. 

Die Trauben der 120 Jahre alten Reben sind eh nicht mehr so groß. Kombiniert mit sehr guten Voraussetzungen die das Weinjahr 2016 mit sich brachte konnten perfekt reife Riesling Trauben für den 2016 Riesling Alte Reben geerntet werden.  In kleinen Winzerkörben wurden die Trauben für den Weisswein von der Saar ins Weingut transportiert um sie so wenig wie möglich zu beschädigen. Danach wurden die Tauben spontan vergoren und ohne Zusatzstoffe weiterverarbeitet. Der 2016 Riesling Alte Reben trocken reifte in großen Stahltanks bis zur Abfüllung.

So schmeckt der Weingut Van Volxem Riesling Alte Reben

Der Riesling von der Saar duftet nach eingemachtem Steinobst und Zitrusfrüchten mit etwas Kernobst, zart floralen Tönen, deutlich Kräutern und eher kühler Mineralik. Der 2016 Riesling Alte Reben schmeckt saftig mit einer recht süßen geschliffenen Frucht im Mund.  Typisch für den Riesling von Van Volxem ist seine sehr feine Säure, wieder kräuterige und florale Töne und eine deutliche Mineralik im Hintergrund. Der 2016 Riesling Alte Reben hat eine gute Nachhaltigkeit und etwas Tiefe. Spannend ist sein sehr guter relativ süßer Abgang.

Gault-Millau

Jahrgang 2014
87
Jahrgang 2009
87
Jahrgang 2007
87
Jahrgang 2006
88
Jahrgang 2005
88

Eichelmann

Jahrgang 2010
89
Jahrgang 2009
89
Jahrgang 2008
89
Jahrgang 2007
90
Weingut Van Volxem
Dehenstr. 2
54459 Wiltingen / Saar
Lieferzeit 2-3 Tage
Weingut Van Volxem
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Deutschland
Region Saar
Unterregion Nein
Lage Nein
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2016
Besonderheiten VDP
Alkoholanteil 12
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential 3-5 Jahre
Gault-Millau Punkte Nein
Eichelmann Punkte Nein
Qualitätsstufe VDP Gutswein
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