Rechtenbacher Spätburgunder

Weingut Friedrich Becker Rechtenbacher Spätburgunder

Die Weinberge für den Rechtenbacher Spätburgunder liegen sowohl auf deutscher als auch auf französischer Seite. Hier gibt es wunderbare Kalkböden, auf denen der Spätburgunder optimale Voraussetzungen findet. Die Reben sind zwischen 20 und 40 Jahre alt.

Im Weingut Friedrich Becker werden die Trauben sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und getrennt voneinander auf der Maische vergoren. Nach zwei bis dreiwöchiger Gärung in offenen Eichenholzbottichen und Bütten werden sie schonend entsaftet. Die weitere Reifung erfolgt des Spätburgunder aus der Pfalz für 18 Monate in kleinen Eichenholzfässern. Die Abfüllung erfolgt ohne Filtration und Schönung des Weines.

Der Rechtenbacher Spätburgunder glänzt in einem satten Rubinrot im Glas. Dunkle Beeren, Tabak, edle Gewürze und Anklänge von Waldboden bestimmen das Geruchsbild des Spätburgunder. Geshmacklich wirkt er am Gaumen dicht, zupackend und saftig mit guter Tannin-Struktur. Trotzdem bleibt der Rotwein aus der Pfalz Friedrich Becker wie gewohnt elegant mit guter Länge und viel Biss.