Primitivo Salento Rosso IGP Diecianni

Feudi San Guagnano Primitivo Diecianni

Kräftiger Primitivo aus dem Herzen Apuliens. Der Primitivo lag mehrere Monate im großen Holzfass. Er ist ein wunderbarer Begleiter zum Essen. Die Reben für den Primivito Diecianni sind mindestens 35 Jahre alt und der Ertrag liegt bei ungefähr 55 hl/Hektar. Dies liegt weit unter der möglichen Erntemenge. Auch bei diesem Wein steht bei Feudi San Guagnano die Qualität im Vordergrund. 

Der Primitivo Diecianni zeigt sich in einem kräftigen Rot mit purpurenen Reflexen am Rand. Sein Bouquet ist kräftig und intensiv. Rote dunkle Früchte und Lakritze erkennt man sehr gut im Primitivo. Die Tannine sind vorhanden, integrieren sich aber gut in die Gesamtstruktur des Primitivo. Der Wein lag für mindestens 3 Monate in französischen Barriques.