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Sektgut Raumland
2004 Pinot Vintage

68,00 € Auf Lager

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Sekthaus Raumland Pinot Vintage Sekt 2004 - Der Spitzensekt lag über 10 Jahre im Keller von Volker Raumland und kommt jetzt in den Verkauf. Streng limitierte Auflage - jetzt online bestellen und genießen

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Weingut Sektgut Raumland
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Deutschland
Region Rheinhessen
Unterregion Wonnegau
Lage Nein
Rebsorte Spätburgunder (Pinot Noir)
Jahrgang 2004
Besonderheiten Prämiert, Bio
Alkoholanteil 12.5
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential 13
Gault-Millau Punkte 93
Eichelmann Punkte 91
Qualitätsstufe Sekt b.A.

Sekthaus Raumland Pinot Vintage Sekt 2004

Vintage 2004 -  ca. 1000 Liter hat Volker Raumland von diesem Pinot Noir Sekt zurückgehalten, um zu zeigen, daß auch in Deutschland Sekte lange reifen können und dazu noch vorzüglich schmecken. Der Sekt lagerte bis September 2016 auf der Hefe und wurde erst dann degorgiert. Der Pinot Noir Vintage Sekt kommt ganz ohne Dosage aus. 2004 war ein ganz vorzügliches Sektjahr für Volker Raumland. Die Trauben für den Pinot Vintage Sekt konnten lange und langsam am Stock reifen. Die Trauben behielten genügend Säure zurück, was ja für die Sektproduktion ganz wichtig ist. Nach dem "Monrose" von 2001 und 2004 ist das die zweite "Vintage" Serie von Volker Raumland. Weitere werden folgen. Die Champagne beginnt halt doch schon in Flörsheim - Dalsheim. P.S. Der Pinot Noir wurde selbstverständlich weiß gekeltert.

Gault-Millau

Jahrgang 2004
93

Eichelmann

Jahrgang 2004
91
SEKTHAUS RAUMLAND GMBH
Heide-Rose & Volker Raumland
Alzeyer Straße 134
D-67592 Flörsheim-Dalsheim
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