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Weingut von Winning
2012 Pinot Noir I

36,00 € Auf Lager

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Weingut von Winning Pinot Noir I - aus selektionierten Trauben - kräftig, tiefgründig und aromenreich.

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Weingut Weingut von Winning
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Deutschland
Region Pfalz
Unterregion Mittelhaardt
Lage Nein
Rebsorte Spätburgunder (Pinot Noir)
Jahrgang 2012
Besonderheiten VDP, Prämiert
Alkoholanteil 14
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 18°C - 20°C
Lagerungsweise Holzfaß
Lagerpotential 3-5 Jahre
Gault-Millau Punkte 86
Eichelmann Punkte 90
Qualitätsstufe VDP Gutswein

Weingut von Winning Pinot Noir I

Die Trauben für den Weingut von Winning Pinot Noir I kommen aus den zwei bekannten Lagen Deidesheimer Herrgottsacker und Ruppertsberger Reiterpfad. Hier ist der Untergrund lehmig, vermengt mit Buntsandstein und Kalkmergel. Auch Basaltverwitterungen sind hier zu finden. Der Spätburgunder aus der Pfalz reifte in Tonneaux- und Barriques. Der von Winning Pinot Noir I aus Deidesheim ist ganz durchgegoren, hat also keinen Restzucker mehr. Den Rotwein aus der Pfalz  kann man durchaus mit kräftig beschreiben. Die würzig pikanten Noten werden von verschiedenen roten Beerenaromen begleitet. Der Weingut von Winning Pinot Noir I  braucht eine gewisse Zeit der Lagerung und sollte vor dem Genuss unbedingt dekantiert werden. Ansonsten passt er zu Fleisch wie Rind, Lamm oder Wild. Diese dürfen durchaus von kräftigen Soßen begleitet werden.

Gault-Millau

Jahrgang 2012
86
Jahrgang 2011
87

Eichelmann

Jahrgang 2012
90
Jahrgang 2011
89
Jahrgang 2010
92
von Winning Weingut GmbH
Weinstrasse 10
D-67146 Deidesheim
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