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Reichsrat von Buhl
2014 Riesling Pechstein Großes Gewächs

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Pechstein Großes Gewächs

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Weingut Reichsrat von Buhl Riesling Pechstein VDP Großes Gewächs

Der Reichsrat von Buhl Riesling Pechstein Großes Gewächs kommt von einem der bekanntesten Lagen aus der Pfalz bzw. an der Mittelhaardt. Die Lage Forster Pechstein oder Pechstein Forst liegt hinter dem Örtchen Forst im Zentrum der südlichen Mittelhaardt. Beim Pechstein ist der Name Programm.  Ein vor Jahr Millionen erloschener Vulkan ließ hier seine ausgespuckten bzw. ausgeflossenen Überreste zurück. Dieser Basalt ist so typisch und einzigartig für diese Gegend. Der Basalt im Forster Pechstein ist sowohl in Adern tiefer unter der Erde vorhanden, wie auch als loses Steingeröll. Der Riesling Pechstein vom Weingut Reichsrat von Buhl wird nur aus den besten Parzellen dieser Lage gewonnen. Des weiteren findet man Buntsandsteinverwitterungsböden und sandigen Lehm als Untergrund. Etwas weiter unten sind es dann die Ton und Lehmschichten, die für immer genügend Wasser im Forster Pechstein sorgen. So wird der Riesling bzw. die Rieslingreben immer mit genügend Wasser und Mineralstoffe versorgt.

Die Trauben werden im Weingut Reichsrat von Buhl meistens Mitte / Ende Oktober gelesen. Die Erntemenge für das  Reichsrat von Buhl Riesling VDP Große Gewächs aus der Pfalz liegt bei etwa 30 Hektoliter pro Hektar. Der Weißwein aus der Pfalz wird danach schonend ausgebaut. Das VDP Große Gewächs aus der Pfalz wird danach in Edelstahltanks gelegt und ruht dann bis zum April des nächsten Jahres. Danach findet der Abstich statt und der Wein wird auf die Flasche gefüllt und steht zu Verkauf bereit.

So schmeckt der Reichsrat von Buhl Riesling Großes Gewächs

Der Geruch und Geschmack beginnt fruchtig, subtil und exotisch. Danach fällt ein wahrer Schwall aus gelben Aromen aus dem Glas. Im Mund präsentiert er sich mit einem engem, dichtem Charakter was man auch als konzentriert bezeichnen könnte . Der Riesling Forster Pechstein ist sehr trocken mit einer wunderbar mineralischen Säure ausgebaut. Diese typische Salzigkeit wirkt  in der Jungend rau und wild. Er beginnt sich nach 4-5 Jahren zu öffnen und hat ein Lagerpotential von locker 15-20 Jahren. Das Riesling VDP Große Gewächs schreit geradezu nach Schalen- und Krustentieren, Edelfisch oder lang gereiftem Hartkäse.

Der Jahrgang 2014

Mathieu Kauffmann, Technischer Direktor und Kellermeister schreibt über den Jahrgang 2014: "Auch wenn der Jahrgangsverlauf komplett anders als 2013 war, zeigen sich die Weine rein analytisch sehr ähnlich. Sensorisch sieht es aber ganz anders aus! Für mich zeigt sich 2014 zu diesem Zeitpunkt deutlich offener und etwas körperreicher, mit mehr Extrakt und einer tollen Würze. Wenn ich mir eine Lage heraussuchen müsste, die mich 2014 am meisten überrascht hat, dann ist es der Herrgottsacker beziehungsweise unsere verschiedenen Parzellen im Herrgottsacker. Wir haben ganz bewusst einzelne Partien separat vinifiziert und das Ergebnis ist sensationell. Aber von Buhl hat eben auch wirklich exzellente Parzellen, weit oben, zwischen Deidesheimer Mäushöhle und Forster Ungeheuer, da war ich mir sicher, dass es hier noch viel Potenzial gibt. Das ist aber nur eines von vielen Beispielen. Für mich ist es eine wunderbare Spielwiese und gerade in Jahrgängen wie 2013 und 2014 lernt man am meisten über die einzelnen Parzellen!

Gault-Millau

Jahrgang 2014
93
Jahrgang 2013
93
Jahrgang 2012
89
Jahrgang 2011
91
Jahrgang 2009
89
Jahrgang 2008
88
Jahrgang 2007
91
Jahrgang 2006
87
Jahrgang 2004
88

Eichelmann

Jahrgang 2014
92
Jahrgang 2012
91
Jahrgang 2011
91
Jahrgang 2010
91
Jahrgang 2009
93
Jahrgang 2007
91
Jahrgang 2006
89
Jahrgang 2005
89
Jahrgang 2004
90
Jahrgang 2003
87
Jahrgang 2002
92
Weingut Reichsrat von Buhl GmbH
Weinstraße 18-24
67146 Deidesheim
Lieferzeit 2-3 Tage
Weingut Reichsrat von Buhl
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Deutschland
Region Pfalz
Unterregion Mittelhaardt
Lage Forster Pechstein
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2014
Besonderheiten VDP, Prämiert, Bio
Alkoholanteil 13.5
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential 8-15 Jahre
Gault-Millau Punkte 93
Eichelmann Punkte 92
Qualitätsstufe VDP Große Gewächse
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