Muskateller trocken
Bergamotte, frische Kräuter, herrliche Würznoten, feine Säure, trocken ausgebaut. Sorgt für Leichtigkeit, Freude und Spaß beim trinken.
Weingut Ökonomierat Rebholz Muskateller trocken
Würziger, aromatischer Wein, der perfekte Begleiter zu mediterranen Gerichten, Fisch und asiatischem. Die Muskateller Traube gehört zu den ältesten Reben. Sie ist frostempfindlich und eine spät reifende Weißweinsorte. Deshalb findet man sie eher in den südlicheren Weinregionen der Pfalz. Außerdem ist der Muskateller gar nicht so einfach, wenn es um den Standort geht.
Der Muskateller ist eine Bukettsorte. Der Geschmack der Trauben ähnelt sehr dem fertigen Wein. Die Primäraromatik bleibt somit erhalten. Der Duft und die Frucht der Traube sind intensiv und schon ein Laie erkennt den Wein sofort. Meistens wird der Wein mit Restsüße angeboten. Doch Hans Jörg Rebholz hat den Weißwein aus der Pfalz trocken ausgebaut.
Die Weine werden seit 2006 mit dem Biowein Siegel verkauft. Hansjörg Rebholz hat ganz auf den ökologischen Weinbau umgestellt. Er will die Weinberge möglichst schonend und im Einklang mit der Natur bewirtschaften. Die Weine will er so wenig wie möglich manipulieren. Deshalb werden die Trauben des Muskateller auch von Hand gelesen. Nur so kann er gewährleisten, dass gesunde und reife Trauben in den Weißwein kommen.
Nach der schonenden Pressung verbleibt der Most 24 Stunden auf der Maische. Dies löst die kostbaren Aromastoffe aus der Traubenhaut. Danach wird der Muskateller temperaturgesteuert vergärt und danach in Edelstahltanks gefüllt. Dort reift er bis April/Mai des nächsten Jahres, bis er auf die Flasche gefüllt wird und in den Verkauf kommt.
Weingut | Weingut Ökonomierat Rebholz |
---|---|
Jahrgang | 2021 |
Qualitätsstufe | VDP.GUTSWEIN |
Alkoholanteil | 12 |
Allergene | Sulfite |
Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
Lagerungsweise | Stahl |
Lagerpotential | 3-5 Jahre |
Besonderheiten | VDP , Bio |
Geschmack | trocken |
Lieferzeit | 2-3 Tage |
Abfüller | Erzeugerabfüllung |
Region | Pfalz |
Unterregion | Südliche Weinstraße |
Rebsorte | Muskateller |
-
2022 Gelber Muskateller
Bassermann Jordan
“Jung, ungestüm - vollmundig und dicht am Gaumen. Helle Blüten und weißer Pfeffer. Weisswein mit viel Trinkfluß
” Zum Produkt -
2022 Gelb & Gold Muskateller trocken
Weingut Friedrich Becker
“Grenzgänger. Wächst in Deutschland und Frankreich. Exotische Frucht, extrovertiert, Holunderblüte, florale Noten, getrockente Minzblätter, Hauch von Feuerstein. Passt wunderbar zur asiatischen Küche
” Zum Produkt -
2017 Spätburgunder Sankt Paul VDP.GROSSES GEWÄCHS
Weingut Friedrich Becker
“VDP.GROSSES GEWÄCHS, Mineralisch mit dichter Struktur - öffnet sich früh und zeigt eine lupenreine Frucht, Wacholderbeere, Waldbeeren, Tabak, Pfeffer. Dichte Struktur, kräftige Substanz, jugendliches Tannin
” Zum Produkt -
2022 Weißburgunder Gutswein
Weingut Friedrich Becker
“Eleganter Duft nach gelben Steinfrüchten, Citrus und frischen grünen Äpfeln. Geschmeidig und schmeichelnd am Gaumen. Schöne Balance von Säure und Körper. Trocken und elegant
” Zum Produkt