Riesling Spätlese Leiwener Josefsberg

2017
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Markus Schneider macht jetzt auch Weine an der Mosel bzw. in Leiwen. Unter anderem eine edelsüße Riesling Spätlese vom Leiwener Josefsberg

Weingut Markus Schneider Riesling Spätlese Leiwener Josefsberg

Mit dem 2017er Jahrgang stellt Markus Schneider seine neuen Moselweine vor. Seine Riesling Spätlese kommt aus dem Leiwener Josefsberg. Der edelsüße Weißwein mit knapp 60 Gramm Restzucker und gerade einmal 8 % Volumen Alkohol ergänzt sein überwiegend "trockenes" Programm aus der Pfalz.

Die Lage Josefsberg liegt unweit der St. Josef Kapelle in Leiwen. Die Weinberge rund um Leiwen sind terrasiert, da sonst eine Bewirtschaftung nur sehr schwer wäre. Auch in Leiwen wächst der Riesling auf Devonschiefer. Der Riesling Spätlese Josefsberg wird in Zusammenarbeit mit dem noch jungen Weingut Philipp Kettern und Daniel van der Niepoort vinifiziert. Dabei legen Markus Schneider, Daniel van der Niepoort und Philipp Kettern auf eine traditionelle Ausbauweise der Weine im Keller wert.

Wie auch schon im Weingut in der Pfalz legt Markus Schneider auf einen schonenden und naturbelassenen Umgang mit den Weinbergen wert. Zwar pflügen keine Pferde durch den Weinberg wie in den Toplagen in Ellerstadt doch sorgen hier Schafe für einen natürlichen Kleinschnitt der Grünbewachsung im Leiwener Josefsberg. Die Trauben können in dieser Lage nur von Hand geerntet werden und werden danach mit geringem Druck gepresst. Anschließend wird die Riesling Spätlese Josefsberg spontan vergoren. Die edelsüße Spätlese reift im Stahltank bis zur Abfüllung.

Hier noch die Adresse:
Weingut Markus Schneider GbR
Am hohen Weg 1
67158 Ellerstadt
Mehr Informationen
Weingut Markus Schneider
Abfüller Erzeugerabfüllung
Region Mosel
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2017
Alkoholanteil 8
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential 3-5 Jahre
Qualitätsstufe Q.b.A
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