Lugana Santa Cristina

Zenato Lugana Santa Cristina

Auch dieses Jahr ist der Lugana Santa Cristina DOC Massoni von Zenato wieder sehr gut gelungen. Die Wetterverhältnisse waren ideal für den Trebbiano, der direkt am Gardasee gedeiht und wächst. Der Lugana S. Cristina ist etwas kräftiger und intensiver als der "kleine Bruder" der Lugana San Benedetto. Den Namen hat der Santa Cristina vom gleichnamigen Ortsteil am Gardasee.

Die Trauben kommen aus den Weinbergen des Podere Massoni. Dort stehen die ältesten Lugana Reben von Zenato. Das Mikroklima dort ist ideal für die Traubensorte und ergibt einen fruchtigen, frischen Weißwein der sehr gut zur regionalen Küche passt. Sowohl Fisch als auch leichte Pastagerichte harmonieren hervorragend mit dem Weißwein. Auch zum Spargel ist der Lugana ein besonders beliebter Speisbegleiter.

Vinifikation und Herkunft des Lugana St. Cristina

Die Trauben für den Lugana Santa Christina DOC Massoni wachsen auf ca. 20 Hektar am Ortsrand des Ortsteiles S.Cristiana in Peschiera del Garda. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt 20 Jahre alt und es werden ca. 100 Hektoliter pro Hektar geerntet. Meistens beginnt die Lese Anfang September und dauert ca. 2 Wochen. Der Lugana von Zenato sollte zwischen 8 und 10 Grad kühl sein wenn man ihn trinken will. Zu kalt genossen, verliert er wunderbare Aromen und wird doch sehr eindimensional.