Lugana Brolettino D.O.C.

2020
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Hauch von reifen Früchten, Pfirsich, gelbe Äpfel, leichte Balsamico - Noten. Belebende Säure, charakteristische Würze, feiner, eleganter Körper, leichte Holznote, 10 Monate Barrique

Ca dei Frati Lugana Brolettino

Der Lugana Brolettino ist der "große Bruder" des Lugana "i frati". Die Trauben kommen zwar aus den gleichen Lagen wie der i frati, dennoch kommen im Brolettino nur Trauben der letzten Selektionen. Die Trauben werden meistens erst Mitte Oktober geerntet. Die Trauben sind jetzt vollreif und besonders aromatisch. Die Trauben für den Lugana Brolettino werden sanft gepresst und gären dann im Stahltank. Der Lugana reift dann weiter im Barrique für weitere 6-7 Monate. Danach bleibt er noch mindestens 3 Monate auf der Flasche im Keller, bevor der Lugana Brolettino in den Verkauf kommt.

So schmeckt der Lugana Brolettino

Der Lugana Brolettino von Ca dei Frati schimmert in einem satten Goldgelb. Der Brolettino duftet intensiv und vielfältig nach reifen Früchten wie Pfirsich, Apfel und Teerosen. Danach entfalten sich die fein eingebundenen Barriquenoten. Auch die rebsortentypischen blumigen Aromen sind erkennbar. Er wirkt sehr weich und mild mit einer schönen mineralischen Säure.

Essen & Wein

Der Brolettino von Ca dei Frati harmoniert sehr gut zu Gemüseeintöpfen, Pasta, hellem Fleisch und Geflügel. Die Speisen dürfen ruhig ein wenig kräftiger gewürzt sein. Auch zu Fisch, vor allem weißfleischigem Fisch, passt er sehr gut. Auch hier darf der Fisch würzig pikant verfeinert sein.

Ca dei Frati besuchen

 

Interessante Fakten zum Weingut

Ca dei Frati ist einer der bekanntesten Weingüter am Gardasee und liegt im beschaulichen Örtchen Sirmione. 1939 gründete Felice dal Cero das heutige Weingut um den besten Lugana der Welt anzubauen. Über 30 Jahre arbeitete Felice dal Cero an seiner Vision und übergab in den siebziger Jahren Pietro dal Cero das Weingut. Leider verstarb Pietro dal Cero 2012 unerwartet. Heute leiten seine Frau Rosa und ihre Kinder Ignio, Gian Franco und Anna Maria Ca dei Frati. Heute besitzt das Weingut über 100 ha Weinberge in der Gegend um Sirmione und den Turm von San Martino della Battaglia. Im Valpolicella Gebiet besitzt Ca dei Frati ca. 11 ha. Hier wachsen die Trauben für den Amarone. 

 

Lugana, Brolettino, Ronchedone, Pratto - das Sortiment

Ca dei Frati ist sich selbst treu geblieben. Der Lugana spielt heute die wie damals die wichtigste Rolle im Weingut. Neben dem Lugana i frati und Lugana Brolettino erzeugt man hier auch einen leckeren Lugana Spumante. Da man auf einem Bein schlecht steht, sind im Laufe der Zeit der Ca dei Frati Rosa de Frati, der Ronchedone Rotwein und der weiße Pratto mit hinzugekommen. Der letzte Zukauf waren ein paar Hektar im traditionellen Amarone Gebiet am Gardasee. Der Amarone Pietro dal Cero ist eine Hommage an ihren Vater und ist der hochwertigste Rotwein im Ca dei Frati Portfolio.

 

Urlaub im Hotel bei Ca dei Frati

 

Wir fahren ins Hotel

Haben sie Lust mal Urlaub bei Ca dei Frati zu machen oder einfach mal das Weingut zu besuchen ? Neben dem Weingut besitzt die Familie zwei Hotels in Sirmione. Das Aquila D´oro und Parco al Lago direkt am Ufer des Gardasee. Das Hotel Parco al Lago liegt in einem ruhigen Park mit einem großen Swimmingpool und einem eigenen Privatstrand. Die Zimmer sind großzügig eingerichtet und der See bietet viele Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung. Das Aquila D´Oro Hotel ist etwas kleiner und versteckter am Gardasee. Die Zimmer sind geschmackvoll eingerichtet und verbreiten sofort den Flair von "La Dolce Vita". Sollten sie das Weingut besuchen wollen, melden sie sich an der Rezeption und es wird alles weitere für sie reserviert.

Mehr Informationen
Weingut Ca dei Frati
Jahrgang 2020
Qualitätsstufe DOC/DOP
Alkoholanteil 14
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Barrique neu , Stahl
Lagerpotential 14
Geschmack trocken
Lieferzeit 2-3 Tage
Weingutadresse Az. Agr. Cà dei Frati Via Frati , 22 25019 Lugana di Sirmione (BS)
Abfüller Erzeugerabfüllung
Region Lombardei
Unterregion Gardasee
Rebsorte Trebbiano
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