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Philipp Kuhn
2017 Riesling Schwarzer Herrgott VDP Großes Gewächs

30,00 € Auf Lager

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Spitzenriesling aus der Top Lage im Zellertal. Philipp Kuhn verpasst dem Wein seinen ganz eigenen Charakter

Verfügbarkeit: Nur noch 7 lieferbar

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Weingut Philipp Kuhn Riesling Schwarzer Herrgott VDP GG

Die Trauben für das Riesling VDP Große Gewächs kommen aus der Spitzenlage Am Schwarzen Herrgott. Die Trauben werden nach der sanften Lese vorsichtig gepresst und Philipp Kuhn lässt sie bis zu 12 h auf der Maische liegen. Die Trauben werden bei Philipp Kuhn spontan langsam vergoren. Die mehrwöchige Fermentation trägt zum komplexen Geschmacksbild des Riesling Am Schwarzen Herrgott bei. Der größte Teil des Riesling bleibt im Stahltank. Ein kleiner Teil verbleibt in neuen Barriques. 

Terroir & Geschmack

Der poröse Kalkstein auf den lehmigen Mergelschichten sind zum großen Teil für den Charakter des Riesling Schwazrer Herrgott verantwortlich. Der etwas unzugängliche Boden macht die Arbeit im Weinberg nicht leichter. Dazu kommt die relativ lange Reifezeit der Beeren am Stock. Die Trauben aus dem Schwarzer Herrgott werden immer mit am letzten gelesen. Meistens erst Anfang November.

Gault-Millau

Eichelmann

Jahrgang 2014
92
Weingut Philipp Kuhn
Großkarlbacher Str. 20
67229 Laumersheim / Pfalz
Lieferzeit 2-3 Tage
Weingut Philipp Kuhn
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Deutschland
Region Pfalz
Unterregion Mittelhaardt
Lage Am Schwarzen Herrgott
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2017
Besonderheiten VDP
Alkoholanteil 12.5
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential 12
Gault-Millau Punkte Nein
Eichelmann Punkte Nein
Qualitätsstufe VDP Große Gewächse
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