Kühling Gillot

2018 Riesling Oppenheim trocken

Weingut Kühling Gillot Riesling Oppenheim trocken

Der Kühling Gillot Riesling Oppenheim kommt aus den Oppenheimer VDP 1 Lagen Oppenheimer Herrenberg und Oppenheimer Sackträger. Der Riesling Oppenheim wird seit 2008 vinifiziert und zeigt den Charakter der Spitzenlagen rund um Oppenheim. Die Lagen liegen nicht mehr im direkten Einflußbereich des Rheins. Die Böden sind hier kalkhaltig, was mit der exponierten amphietheaterartigen Lage sehr spannende Weine ergibt.

Der Kalkboden verleiht dem Oppenheim Riesling seine charakteristische salzige Mineralität. Die Aromenausprägung erstreckt sich von einer opulenten Pfirsichfrucht bis hinzu minziger Kräuterfrische. Im Mund entsteht ein Spannungsboden, der noch nach dem letzten Schluck nachwirkt. Der Riesling aus Rheinhessenbesitzt sehr viel Charakter und Charme. Dies wird noch durch die Lagerung in Stück und Doppelstückfässern unterstützt. Durch den dezenten Holzausbau wird dem Weißwein aus Rheinhessen eine weitere Geschmacksebenen hinzugefügt. Der Riesling Oppenheim wird trocken ausgebaut und trägt den Charakter eines Premier Cru in sich.