Weissburgunder Gras im Ofen VDP.GROSSES GEWÄCHS

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Wunderbare Salzigkeit, strahlende Zitrusfrucht kombiniert mit vollreifer Aprikose bestimmen den Auftakt. Die Mineralität setzt sich am Gaumen fort, der dichte Fruchtkörper wird von einer feinen Säureader balanciert. Lang anhaltende im Abgang mit feiner Würze

Weingut Dr Heger Weissburgunder Gras im Ofen VDP.GROSSES GEWÄCHS

Etwas höher im Gewann Hinter Winklen, in der Nähe eines kleinen Wäldchens, macht der Ihringer Winklerberg einen kleinen Bogen. Dahinter liegen die Parzellen, aus denen die Weine stammen, die den Namen "Gras im Ofen" tragen. Durch die vorgelagerte Bergzunge "Rappenecker" haben die Reben in dieser etwas kühleren, offenen Lage vormittags Schatten. Die volle Sonneneinstrahlung gibt es nachmittags. Die Weine sind geprägt von einer großartigen salzigen Mineralität, dabei enorm elegant und komplex.

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Weingut Weingut Dr. Heger
Qualitätsstufe VDP.GROSSES GEWÄCHS
Alkoholanteil 13,5
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Barrique neu
Lagerpotential 5-10 Jahre
Besonderheiten VDP
Geschmack trocken
Lieferzeit 2-3 Tage
Weingutadresse Weingut Dr. Heger & Weinhaus Heger OHG Bachenstraße 19/21 79241 Ihringen am Kaiserstuhl
Abfüller Erzeugerabfüllung
Region Baden
Unterregion Kaiserstuhl
Lage Ihringer Winklerberg
Rebsorte Weißburgunder
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