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Weingut Ziereisen
2015 Gutedel Heugumber

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Weingut Weingut Ziereisen
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Deutschland
Region Baden
Unterregion Markgräflerland
Lage Nein
Rebsorte Gutedel
Jahrgang 2015
Besonderheiten Nein
Alkoholanteil 12
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential 3-5 Jahre
Gault-Millau Punkte Nein
Eichelmann Punkte Nein
Qualitätsstufe Qualitätswein

Weingut Ziereisen Gutedel Heugumber trocken

Der Gutedel Heugumber von Hans Peter Ziereisen ist ein feiner, eleganter Weißwein aus Baden. Kein Kraftmeier und keine Fruchtbombe. Sein Charakter erschließt sich erst beim genaueren hinschmecken. Ein wunderbar unkomplizierter Sommerwein. Heugumber bedeutet Heuschrecke im Alemannsichen. Der Gutedel ist eine Rebsorte, die in Deutschland eigentlich nur im Markgräflerland vorkommt. Gutedel findet man vor allem in der Schweiz, wo er als Chasselas bekannt ist. Der Gutedel hat in Baden bzw. Markgräflerland eine sehr alte Tradition. Trotzdem ist die dort heimische weiße Rebsorte etwas in Vergessenheit geraten. Hans Peter Ziereisen findet das Schade und widmet sich im Weißweinbereich besonders dem Gutedel.

Wie schmeckt der Gutedel Heugumber von Ziereisen ?

Der Heugumber Gutedel ist der Einstieg in Gutedelwelt von Ziereisen. Der Heugumber ist der einfache Trinkwein für jeden Tag. Leicht und unbeschwert. Typisch für den Gutedel wie auch beim Heugumber das zurückhaltende Bouquet. Ein Gutedel glänzt nicht durch eine Fruchtexplosion. Ein Gutedel ist sehr zurückhaltend, fast schüchtern. Das Bouquet erinnert an florale Noten, Zitrusnoten und saftige rote Äpfel. Der Gutedel Heugumber wurde ausschließlich im Stahltank ausgebaut. Eine feine Säure begleitet den Heugumber und gibt ihm seine Frische. Man merkt das Hans Peter Ziereisen sehr sanft mit seinen Weinen umgeht. Die Klärung erfolgt ausschließlich durch absetzen, die Weißweine wie auch der Heugumber werden spontan vergoren und die Weine bzw. der Gutedel bleiben lange auf den Hefe liegen.

Gault-Millau

Jahrgang 2014
85
Jahrgang 2013
85
Jahrgang 2012
85
Jahrgang 2011
85
Jahrgang 2009
85
Jahrgang 2008
85
Jahrgang 2007
83
Jahrgang 2006
85
Jahrgang 2005
83

Eichelmann

Weingut Ziereisen
Markgrafenstr. 17
79588 Efringen-Kirchen
Deutschland
Kundenmeinungen
juhu noch 2015 gefunden Kundenmeinung von christian putte
Qualität
Habe doch tatsächlich noch ein paar Flaschen vom 2015 Heugumber von Ziereisen ergattern können. Ich mag das zurückhaltende Bouquet und die Frische des Gutedel (Veröffentlicht am 29.09.2017)
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