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Rudolf May
2014 Grauburgunder trocken

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trocken, saftig und fruchtbetont

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Weingut Rudolf May
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Deutschland
Region Franken
Unterregion Maindreieck
Lage Retzbacher Benediktusberg
Rebsorte Grauburgunder
Jahrgang 2014
Besonderheiten VDP
Alkoholanteil 13
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Holzfaß
Lagerpotential Nein
Gault-Millau Punkte Nein
Eichelmann Punkte Nein
Qualitätsstufe VDP Erste Lage

Wie der Der Grauburgunder Retzbacher Benediktusberg VDP Erste Lage von Rudolf May schmeckt

Ein frischer, klarer Duft nach gelben Früchten wie Mirabellen und Melone strömt in die Nase. Die Säure bleibt filigran und am Gaumen zeigen sich exotische Geschmackseindrücke wie z.B. Passionsfrucht. Der Körper des Grauburgunder ist vielschichtig, was auch durch die Reifung in großen Holzfass kommt.

Der Retzbacher Benediktusberg

Der Weinberg steht im Maintal, unterhalb der Felsbänke. In der Bodenformation befinden sich im Muschelkalk auch Kieselsteine. Geerntet wurden sehr kleine, rotgefärbte Beeren mit komplexer Struktur. Nach 8 Std. Maischestandzeit kam der Weisswein aus Franken in die Kelter und wurde schonend abgepressst. Der weitere Ausbau erfolgte zu 70% im Edelstahl und 30% im Tonneau-Faß.

VDP Erste Lage

VDP.Erste Lage kennzeichnet erstklassige Lagen mit eigenständigem Charakter, in denen optimale Wachstumsbedingungen herrschen. Die Reben wachsen auf dem Wellenkalk, einer besonderen Gesteinsformation des unteren Muschelkalks. Die Weine präsentieren sich feingliedrig, mineralisch, kräftig und tiefgründig. "Schäfer" ist eine Alte Gewannenbezeichnung für ein Teilstück der Weinlage Lagenberg

Weingut Rudolf May
Im Eberstal 1
97282 Retzstadt
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