Riesling Laisser Faire halbtrocken
Leckerer Duft von gelben Steinfrüchten wie Mirabelle und Pfirsich. Saftiger Geschmackseindruck, mineralisch, halbtrocken, sehr zugänglich, man muss ich gleich beim ersten Schluck lieb haben ...
Weingut Friedrich Becker Riesling "Laisser Faire" halbtrocken
Die Trauben für den Riesling Laisser Faire kommen aus den besten Riesling Weinbergen rund um Schweigen. Die Böden sind hier karg und mit Kalkstein bedeckt. Von Natur aus sind hier die Erträge klein und qualitativ sehr hoch.
Die Trauben werden hier von Hand gelesen, entrappt und nach 30stündiger Maischstandzeit schonend entsaftet. Der Riesling aus der Pfalz wird danach in großen 2400 Liter Fässern gelagert. Der Wein wird spontan vergährt und wird sur lie auf der Hefe ausgebaut. Erst im Juni nächsten Jahres wird der Wein dann in Flaschen abgefüllt und geht in den Verkauf.
Der Riesling Laisser Faire duftet in der Nase nach Steinfrüchten, Citrus und ein wenig grünen saftigen Äpfeln. Die Säure macht den Weisswein aus der Pfalz frisch und der Restzucker den Riesling harmonisch. Dies macht den Riesling zu einem idealen Begleiter zu asiatischem und leicht scharfen Speisen.
| Qualitätsstufe | VDP.GUTSWEIN |
|---|---|
| Weingut | Weingut Friedrich Becker |
| Gattung | Weißwein |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Deutschland |
| Ort | Schweigen |
| Region | Pfalz |
| Rebsorte | Riesling |
| Alkoholanteil | 11,5 |
| Stilistik | halbtrocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 3-5 Jahre |
| Besonderheiten | VDP |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | gelben Steinfrüchten wie Mirabelle und Pfirsich |
| Geschmack | halbtrocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Friedrich Becker Hauptstr. 29 76889 Schweigen-Rechtenbach |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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Chardonnay trocken
Weingut Friedrich Becker
“Leicht gelbe Reflexe. Konzentriert fruchtig. Steinfrüchte, Stroh, dezente Holzaromatik. Saftig, gehaltvoll und angenehm am Gaumen. Rauchige Note, komplexer Aufbau, schöne Struktur und Länge
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2018 Schweigener Muskat Ottonel
Weingut Friedrich Becker
“Lieblicher Muskat Otonell von der französischen Seite. Zitronengras, Holunderblüte, Anklänge von Zitrus und Stachelbeere. Saftig, viel Biss und Frische, schöne Restsüße
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2019 INK RED
Weingut Friedrich Becker
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2022 Riesling Liter trocken
Weingut Friedrich Becker
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2022 Weissburgunder trocken
Weingut Leitz
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2021 Riesling Alte Reben
Van Volxem
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Marsannier ***
Weingut Knipser
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Riesling Ökonomierat
Weingut Ökonomierat Rebholz
“Riesling pur - nicht gesüßt, nicht entsäuert - durchgegoren und trocken. Markanter, unverblümter Weisswein. Ohne Netz und doppelten Boden
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