Weingut von Winning

2018 Drache Riesling trocken

Weingut von Winning Drache Riesling 

Der Weingut von Winning Drache Riesling  ist eine Lagencuvée. Der Riesling von Winning ist eine Selection verschiedener Weinberge rund um Forst. Der Charakter der Weinberge ist bestimmt durch den kalkigen Löß-Lehm Boden, der durchzogen ist mit schwarzem Basalt.

So schmeckt der Weingut Von Winning Drache Riesling

Der Weingut von Winning Drache Riesling aus der Pfalz ist ein Weißwein für jede Gelegenheit. Der Drache Riesling ist würzig mild und ungeheuerlich gut. Mineralisch, fruchtig, mit Schmelz, Kraft und Eleganz. Dabei ist der Weißwein aus der Pfalz  alles andere als soft. Das Sortenbouquet ist deutlich und klar ausgeprägt. Die Aromen lassen klar erkennen, daß es sich um einen Riesling handelt, den man teurer einschätzt als er ist – Top Preis Leistungsverhältnis! Die Aromen des Drache Riesling erinnern an gelbe Früchte. Der Weingut von Winning Drache Riesling besitzt eine ausgeprägte Mineralität. Sein lebhafter Charakter wird von einer lebendigen Säure getragen.

Essen & Trinken mit dem Drache Riesling

Der Weingut von Winning Drache Riesling eignet sich zum unkomplizierten Weingenuss ohne langeweile zu verbreiten. Er ist ebenso ein leckere Speisebegleiter, kann aber auch solo getrunken werden. Fisch und helles Fleisch begleitet der Riesling besonders gut. Pasta mit Meeresfrüchte, Hähnchen leicht angebraten, Putenfleischgerichte. Er mag keine zu säurebetonten Speisen wie z.B. Salate mit Essig Öl Dressing. Auch leicht pikante Speisen mag der Drache Riesling. Werden die Gerichte zu scharf, fehlt ihm die nötige Restsüße.

Wenn Sie mehr über das Weingut von Winning, dem Drache Riesling und den anderen Weinen erfahren wollen, können Sie sich folgendes Interview mit Stephan Attmann, Geschäftsführer des Weinguts von Winning aus Deidesheim in der Pfalz anschauen. Viel Spaß dabei !