Grauburgunder

Weingut Dönnhoff 2018 Grauburgunder Gutswein trocken

Der 2018 Weingut Dönnhoff Grauburgunder Gutswein trocken macht auch in diesem Jahr wieder sehr viel Spaß. Das Weingut Dönnhoff bleibt auch in 2018 ihrer Linie treu. Der Grauburgunder ist wieder sehr maskulin geworden. Die deutliche Aromatik und der kraftvolle Körper sorgen für viel Spannung in diesem Weißwein von der Nahe. Eigentlich ist ja der Riesling die Hauptsorte im Weingut Dönnhoff an der Nahe. Doch auch die Burgunder gelingen ein ums andere mal ausgezichnet. Ist der Grauburgunder eher die kräftige Variante so ist der Weissburgunder eher zurückhaltend und sinnlich. 

Dazu trägt auch die konsequente Weinbergsarbeit bei. Die schon etwas ältere Reben produzieren schon etwas kleinere und aromatischere Trauben. Die Steilhanglage an der Nahe sorgt für genügend Sonnenstunden und die ausgezeichnete Weinbergsarbeit sorgt für optimales Erntematerial. Die schonende Handlese und die Reifung des 2018 Grauburgunder im großen Holzfass geben dem Grauburgunder Gutswein von Dönnhoff seinen Schliff.