Deep Blue

2018
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Der Weingut Tesch Deep Blue ist ein Blanc de Noir Spätburgunder von Tesch. Dies bedeutet ein Weißwein aus roten Trauben. Wie das funktioniert lesen sie unten.

Weingut Tesch Deep Blue

Weingut Tesch Deep Blue 180

Wo sich vor über 20 Mio. Jahren Haie tummelten, stehen heute die Spätburgunder-Reben vom Weingut Tesch. Sie bilden die Grundlage für diesen filigranen Weisswein, der in keine Schublade passt. DEEP BLUE ist gehaltvoll aber nicht schwer. Er balanciert geschickt mit feinen Gerbstoffen, Mineralität und Frucht. Im Abgang glänzt er mit trockener, burgundertypischer Geschmeidigkeit. 

Der Deep Blue ist ein sogenannter Blanc de Noir. Ein Weisswein aus roten Trauben, in diesem Fall aus Spätburgunder. Da die Farbstoffe, die den Wein rot machen, in der Traubenhaut und in den Kernen sitzen bleibt der Wein weiss, wenn die Trauben abgepresst werden und gleich von der Haut und den Kernen getrennt werden. Dies gibt eine einmalige Stilistik. Die Wein besitzt zwar die fruchtige Aromatik eines Spätburunders doche Merkmale wie Gersbstoffe und Tannine fehlen hier völlig. 

So schmeckt der Weingut Tesch Deep Blue

Der DEEP BLUE erinnert an Aromen von Kirschen und Schattenmorellen, die ja auch typisch für den Spätburgunder sind. Da die Gerbstoffe im Blanc de Noir nur minimal vorhanden sind, bleiben sie dezent im Hintergrund. Man könne auch sagen, der Wein fühlt sich an wie ein Weisswein, schmeckt aber wie ein Rotwein.

Gault-Millau
Jahrgang 2007
83
Jahrgang 2006
83
Jahrgang 2005
85
Jahrgang 2004
84
Eichelmann
Jahrgang 2007
86
Jahrgang 2006
86
Jahrgang 2005
87
Jahrgang 2004
86
Jahrgang 2003
86
Weingut TESCH
Naheweinstrasse 99
55450 Langenlonsheim
Mehr Informationen
Weingut Tesch Weingut
Jahrgang 2018
Qualitätsstufe Qualitätswein
Alkoholanteil 13.5
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential 3-5 Jahre
Geschmack trocken
Lieferzeit 2-3 Tage
Abfüller Erzeugerabfüllung
Region Nahe
Rebsorte Spätburgunder (Pinot Noir)
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