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Fürst Rudolf
2014 Chardonnay Karthäuser

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kräftig und elegant

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Weingut Fürst Rudolf
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Deutschland
Region Franken
Unterregion Mainviereck
Lage Nein
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2014
Besonderheiten VDP, Prämiert
Alkoholanteil 13
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential Nein
Gault-Millau Punkte 93
Eichelmann Punkte Nein
Qualitätsstufe VDP Erste Lage

Weingut Rudolf Fürst Karthäuser Chardonnay

Ein kräftiger und gleichzeitig eleganter Chardonnay mit Zitrusaromen, Blütenduft und der Mineralität des Karthäusers. Der Chardonnay wächst in einer Parzelle des Centgrafenberg, der vom Kalkgehalt des Bodens geprägt ist. Die Parzelle liegt in einer geschützten Lage, sodass ein konstantes Klima herrscht. Der Weisswein aus Franken reift dann ein Jahr im Barrique bevor er dann in den Verkauf kommt.

Der Ertrag ist qualitätsbedingt klein und der Qualitätsdruck hoch. Auch der Chardonnay ist eine Rebsorte, die langsam reift und die man sehr lange lagern kann. Deshalb eignet sich der Weißwein hervorragend für eine längere Lagerzeit. Er gewinnt dabei an Tiefe und Komplexität.

So schmeckt der Chardonnay Karthäuser vom Weingut Rudolf Fürst

Standardmäßig sind die Weine im Weingut Rudolf Fürst trocken ausgebaut. Auch der Chardonnay ist analytisch trocken, sensorisch lässt sich doch eine feine Fruchtsüße wahrnehmen. Dies macht den Chardonnay harmonisch. Die Mineralität gibt ihm eine feine Länge und die Komplexität. Die Aromen sind vielfältig und erinnern an Südfrüchte wie Limette und Zitrone. Dazu kommen noch feine nussige Aromen, die an Mandeln erinnern. Natürlich hinterlässt das Barriquefass auch seine Spuren. Die leicht getoasteten Fässer sind schmeckbar aber drängeln sich nicht in den Vordergrund. Sie ergeben eine wunderbare Grundnote, die den Chardonnay vom Weingut Rudolf Fürst trägt.

Gault-Millau

Jahrgang 2014
93
Jahrgang 2013
91
Jahrgang 2012
91
Jahrgang 2009
90
Jahrgang 2008
90
Jahrgang 2007
89
Jahrgang 2006
88
Jahrgang 2003
86

Eichelmann

Jahrgang 2012
92
Jahrgang 2009
92
Jahrgang 2008
90
Jahrgang 2007
89
Jahrgang 2006
89
Jahrgang 2003
89

Das Weingut Rudolf Fürst


Sebastian & Rudolf Fürst sind heute für die Weine im Weingut Rudolf Fürst in Franken verantwortlich. Die Winzertradition der Familie Fürst ist bis ins Jahr 1638 nachgewiesen. Seit 1979 bewirtschaftet das Wieingut den Centgrafenberg und hat dort seine Gutsgebäude errichtet. Der Centgrafenberg ist der wichtigste Weinberg im Weingut. Dort kommen die besten Spätburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Frühburgunder und Riesling her. Rudolf Fürst ist vor allem bekannt für seinen Spätburgunder. Mit dem Rotwein hat er schon viele Preise und Auszeichnungen gewonnen. Rudolf und Sebastian Fürst sind Mitglied im VDP - Verband Deutscher Prädikatsweingüter. Mittlerweile gehören die Rotweine und Weißweine von Rudolf Fürst zu den besten in Deutschland.


Die Weißweine vom Weingut Rudolf Fürst


Die Gutsweine sind der Einstieg in die Weingut Rudolf Fürst Weinwelt. Sebastian und Rudolf Fürst nennen die Weine aber nicht Gutsweine sondern "Pur Mineral".Die Weine kommen aus verschiedenen Lagen. Unter den Pur Mineral Weinen finden Sie einen Riesling, Weißburgunder und Silvaner. Die Weine sind trocken ausgebaut und ihre Fruchtigkeit steht im Vordergrund. Harmonische Weine für viele Gelegenheiten. Ansonsten sind die Weißweinel geprägt vom Centgrafenberg. Die Vielfalt im Centgrafenberg ist hoch. Dort wachsen sowohl Rotweine als auch Weißweine. Vom Riesling über den Silvaner bis hin zum Weißburgunder.  Der Weißburgunder Centgrafenberg ist ein kräftiger Weißburgunder mit Tiefgang. Auch der Silvaner aus dem Centgrafenberg ist ein Wein mit Tiefgang. Der Riesling VDP Großes Gewächst ist einer der Top Weine im Weingut.


Die Adresse vom Weingut Rudolf Fürst:


Weingut Rudolf Fürst Hohenlindenweg 46 63927 Bürgstadt am Main

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