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Weingut von Winning
2015 Chardonnay I

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Weingut von Winning Chardonnay mit 2/3 Holzfasslagerung

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Weingut Weingut von Winning
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Deutschland
Region Pfalz
Unterregion Mittelhaardt
Lage Nein
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2015
Besonderheiten Nein
Alkoholanteil 12.5
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Holzfaß, Stahl
Lagerpotential 3-5 Jahre
Gault-Millau Punkte Nein
Eichelmann Punkte Nein
Qualitätsstufe Qualitätswein

Weingut von Winning Chardonnay I

Der Chardonnay I vom Weingut von Winning lag nur zu zwei Drittel im Holzfass und zu einem Drittel im Stahltank. Die Reife im Holzfass geschah in gebrauchten und teilsweise in neuen Barrqiuefässern.  Der Weingut von Winning Chardonnay I besitzt eine komplexe Aromatik  und vornehme Statur. Die Frucht ist im Holz gut eingebunden. Sie springt einem nicht ins Gesicht - eben vornehm zurückhaltend. Der Chardonnay aus der Pfalz entfaltet erst sein ganzes Potential im Alter. Er braucht viel Luft. Hier ist das dekantieren keine schlechte Wahl.

Gault-Millau

Jahrgang 2013
88
Jahrgang 2012
89

Eichelmann

Jahrgang 2013
89
von Winning Weingut GmbH
Weinstrasse 10
D-67146 Deidesheim
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