Cantina Sampietrana

2017 Cinquantino Negroamaro Rosso Salice Salentino

Cinquantino Rosso

Der Cinquantino Rosso DOP Salice Salentino kommt aus der bekannten Cantina Sampietrana aus der kleinen Küstenstadt San Pietro Vernotico. Der Cinquantino Rosso ist ein reinrassiger Negroamaro aus der geschützten Weinregion Salice Salentino DOP. Die Cinquantino Weine sind mit einem modernen einprägsamen Etikett ausgestattet. Mit dem modernen Etikett möchte man eine Brücke zwischen Neu und Tradition schlagen. Der Cinquantino Rosso ist ein traditioneller Rotwein aus Salice Salentino. Durch die Bezeichnung DOP wird seine Einzigartigkeit definiert.

So schmeckt der Cinquantino Rosso

Der Negroamaro ist einer der typischen Rebsorten in dieser Region. Der Negroamaro ergibt kräftige tanninbetonte Rotweine mit viel Frucht und Struktur. Im Bouquet findet man vor allem dunkle Beerenaromen wie z.B. Kirsche, Brombeere oder auch schwarze Johannisbeeren. Der Cinquantino DOP Salice Salento spiegelt das in vollem Umfang wieder. Der überwiegende Teil des Cinquantino reifte im Stahltank. Ein kleiner Teil im Holzfass. Dies soll vor allem den fruchtigen Charakter des Negroamaro unterstreichen. Dadurch schmeckt der Rotwein aus Apulien rund und saftig.