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Brolettino Lugana DOC

2022
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Hauch von reifen Früchten, Pfirsich, gelbe Äpfel, leichte Balsamico - Noten. Belebende Säure, charakteristische Würze, feiner, eleganter Körper, leichte Holznote, 10 Monate Barrique

Brolettino Lugana

Die Trauben für den Brolettino Lugana kommen zwar aus den gleichen Lagen wie der normale Lugana, dennoch dürfen sie etwas länger hängen bleiben. Sie werden meistens erst Mitte Oktober geerntet. Dann sind sie vollreif und besonders aromatisch. Die Trauben für den Lugana Brolettino werden sanft gepresst und gären dann im Stahltank. Der Weißwein reift dann weiter im Barrique für weitere 6-7 Monate. Danach bleibt er noch mindestens 3 Monate auf der Flasche im Keller, bevor der Lugana Brolettino in den Verkauf kommt.

So schmeckt der Ca dei Frati Brolettino

Der Brolettino Lugana Ca dei Frati hat eine schöne goldgelbe Farbe und ein zartes Aroma von Blüten und Zitrusfrüchten wie Aprikosen, Pfirsichen, Zitronen und Grapefruits. Danach entfalten sich die fein eingebundenen Barriquenoten. Im Geschmack ist dieser Wein frisch und lebendig, mit einem ausgewogenen Verhältnis von Frucht und Säure. Dadurch wirkt er auch weich und mild. Die Zitrusfrüchte kommen auch im Geschmack deutlich zur Geltung und werden ergänzt durch Noten von Mandel und Mineralien. Insgesamt ist der Geschmack des Ca dei Frati Brolettino Lugana sehr fein und delikat, ohne jedoch an Komplexität zu verlieren. Der Abgang ist lang und angenehm mit einem Hauch von Bitterkeit. Kraft und Eleganz verbinden sich hier perfekt.

Essen & Wein

Der Brolettino harmoniert sehr gut zu Gemüseeintöpfen, Pasta, hellem Fleisch und Geflügel. Die Speisen dürfen ruhig ein wenig kräftiger gewürzt sein. Auch zu Fisch, vor allem weißfleischigem Fisch, passt er sehr gut. Auch hier darf der Fisch würzig pikant verfeinert sein.

Wer gerne italienische Speisen genießt, kann den Brolettino Lugana auch zu Pasta mit Meeresfrüchten oder zu leichten Salaten kombinieren. Hier passt der fruchtige und frische Geschmack des Weins perfekt zu den mediterranen Aromen der Gerichte.

Der Brolettino ist ein vielseitiger und geschmackvoller Wein, der zu vielen Gelegenheiten und Speisen passt. Ob zu Fisch, hellem Fleisch oder mediterranen Gerichten – dieser Weißwein aus den Veneto ist eine Empfehlung wert

Wie schmeckt der Brolettino Lugana am besten ?

Der Brolettino Ca dei Frati mag es leicht gekühlt. Aber nicht zu sehr. Man muss ihn zwar nicht dekantieren, aber etwas Luft tut im gut. Die Zeit im Faß macht den Wein interessant. Das kitzelt man aus ihm heraus, wenn man ein größeres Glas benutzt und im Zeit um atmen gibt. Es darf ruhig ein normales Rotweinglas sein.

Fazit - warum sollten sie den Lugana Brolettino kaufen ?

Er ein außergewöhnlicher Wein mit einem einzigartigen Geschmacksprofil. Das Zusammenspiel von Frucht und Säure, die feine Mineralität und die angenehme Bitterkeit im Abgang machen ihn zu einem unvergleichlichen Genuss. Probieren Sie ihn selbst aus und lassen Sie sich von diesem besonderen Wein verzaubern.

Ca dei Frati besuchen

 

Interessante Fakten zum Weingut

Ca dei Frati ist einer der bekanntesten Weingüter am Gardasee und liegt im beschaulichen Örtchen Sirmione. 1939 gründete Felice dal Cero das heutige Weingut um den besten Lugana der Welt anzubauen. Über 30 Jahre arbeitete Felice dal Cero an seiner Vision und übergab in den siebziger Jahren Pietro dal Cero das Weingut. Leider verstarb Pietro dal Cero 2012 unerwartet. Heute leiten seine Frau Rosa und ihre Kinder Ignio, Gian Franco und Anna Maria Ca dei Frati. Heute besitzt das Weingut über 100 ha Weinberge in der Gegend um Sirmione und den Turm von San Martino della Battaglia. Im Valpolicella Gebiet besitzt Ca dei Frati ca. 11 ha. Hier wachsen die Trauben für den Amarone. 

 

Lugana, Brolettino, Ronchedone, Pratto - das Sortiment

Ca dei Frati ist sich selbst treu geblieben. Der Lugana spielt heute die wie damals die wichtigste Rolle im Weingut. Neben dem Lugana und Brolettino Lugana erzeugt man hier auch einen leckeren Lugana Spumante. Da man auf einem Bein schlecht steht, sind im Laufe der Zeit der Rosa de Frati, der Ronchedone Rotwein und der weiße Pratto mit hinzugekommen. Der letzte Zukauf waren ein paar Hektar im traditionellen Amarone Gebiet am Gardasee. Der Amarone Pietro dal Cero ist eine Hommage an ihren Vater und ist der hochwertigste Rotwein im Ca dei Frati Portfolio.

 

Urlaub im Hotel bei Ca dei Frati

 

Urlaub bei Ca dei Frati

Haben sie Lust mal Urlaub bei Ca dei Frati zu machen oder einfach mal das Weingut zu besuchen ? Neben dem Weingut besitzt die Familie zwei Hotels in Sirmione. Das Aquila D´oro und Parco al Lago direkt am Ufer des Gardasee. Das Hotel Parco al Lago liegt in einem ruhigen Park mit einem großen Swimmingpool und einem eigenen Privatstrand. Die Zimmer sind großzügig eingerichtet und der See bietet viele Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung. Das Aquila D´Oro Hotel ist etwas kleiner und versteckter am Gardasee. Die Zimmer sind geschmackvoll eingerichtet und verbreiten sofort den Flair von "La Dolce Vita". Sollten sie das Weingut besuchen wollen, melden sie sich an der Rezeption und es wird alles weitere für sie reserviert.

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Mehr Informationen
Weingut Cà dei Frati
Jahrgang 2022
Qualitätsstufe DOC/DOP
Alkoholanteil 14
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Barrique neu , Stahl
Lagerpotential 14
Geschmack trocken
Lieferzeit 2-3 Tage
Weingutadresse Az. Agr. Cà dei Frati Via Frati , 22 25019 Lugana di Sirmione (BS)
Abfüller Erzeugerabfüllung
Region Lombardei
Unterregion Gardasee
Rebsorte Trebbiano
Card Bundle Layout Nein
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