Welcher Wein passt zu Wild ?

Wildgerichte sind immer eine besondere Herausforderung für den Wein. Zumeist fordern die Gerichte kräftige korrespondierende Weine. Wildgerichte sind zumeist durch kräftige Aromen und Beilagen...

Mein einfacher Leitfaden: Welcher Wein passt zu Kürbis ?

In der Welt der kulinarischen Köstlichkeiten weckt kaum eine Zutat den gemütlichen Charme des Herbstes so sehr wie Kürbis. Sein erdiger, süßer und nussiger...

Grillen und Wein – Kombiniere Mr. Watson

Die Kombination von Grillen und Wein wird immer beliebter. Sie müssen wissen, ich bin ein begeisterter Griller. Egal ob Smoker oder Mehrzonengrill. Alles ist...