Weingut Rings 2016 – ein Jahr mit vielen Überraschungen. Wie viele Jahrgänge muss ein Winzer eigentlich auf dem Buckel haben, um in einem so schwierigen Jahr wie 2016 cool zu bleiben? Sogar die „alten Hasen“ unter den Winzern berichteten, dass sie so etwas noch nicht erlebt hatten. Anhaltender Regen und dauerhafte Feuchtigkeit sorgten in Freinsheim und vielen Teilen der Pfalz für die Ausbreitung des Falschen Mehltaus in einem noch nie dagewesenen Ausmaß. Selbst konventionell arbeitende Kollegen hatten allergrößte Probleme, die Pilzkrankheit zu bekämpfen.
Weingut Rings 2016 – ein besonders schwieriges Jahr
Für das Weingut Rings die ja ihre Weine im Bio-Anbau (siehe Bioweine) bearbeiten war die Herausforderungen noch größer. Auch in der Phase der Umstellung, in der sich Andreas und Stephen Rings jetzt befinden, stehen ihnen nur wenige Mittel in begrenzten Mengen zur Verfügung. Penible Laubarbeit hatte daher oberste Priorität: manuelles Entfernen der Doppeltriebe, das Halbieren der Trauben, Entblättern im August und das Freistellen der Traubenzone Anfang September.
Dies war ein enormer Kraftakt für das Weingut Rings und ihrer Außenbetriebsmannschaft, die 4 Wochen lang in voller Mannschaftsstärke ausrückte, um zu jeder Zeit an jedem Stock luftige und optimale Reifebedingungen zu schaffen. Auf der Zielgeraden dann Anfang September das Happy-End: Schönes Wetter wochenlang. Das war das i-Tüpfelchen für die Trauben und die konnten die längste Lese ihrer Gutsgeschichte in Freinsheim verzeichnen. Am 2. November haben die beiden Rings Brüder und ihre Lesemannschaft die letzten Riesling-Trauben sicher und gesund nach Hause gebracht.
Erster Ausblick auf die Weingut Rings 2016 er Weine
In den ersten Verkostungen zeigt sich der Weingut Rings 2016 Jahrgang mit feingliedrigen, sehr eleganten Weißweinen, die ihrer „cool-climate“ Herkunft wahre Ehre machen. Wir starten den Jahrgang 2016 traditionell mit den weißen VDP.Gutsweinen 2016 Riesling Kalkmergel, 2016 Chardonnay & Weißburgunder und 2016 Grauburgunder, die ab 1. März im Verkauf sind. Ebenfalls ab März wieder erhältlich ist der VDP.Ortswein 2016 Sauvignon Blanc Freinsheim.
Mehr Weine finden sie in meinem Weinshop
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