Viktorinox – wer kennt sie nicht die legendären Taschenmesser aus der Schweiz. Was heute in fast jedem Wanderrucksack oder Handwerkerhose zu finden ist, wird immer „urbaner“. So möchten wir heute zwei Multitools für Genussliebhaber vorstellen. Einmal das Wine Master Wood und das Barista La Marzocca. Das Wine Master Wood gibt es von Victorinox schon ein bisschen länger. Obwohl an fast jedem Taschenmesser ein Korkenzieher zu finden ist, so ist das Wine Master schon nochmal etwas spezieller.
Victorinox Wine Master Wood
Das Wine Master ist ein Multitool mit 6 Funktionen für den Weinliebhaber in jeder Gelegenheit. Es beginnt schon mit der Größe des Taschenmessers. Mit knapp 13 Zentimeter etwas größer, liegt es gut und sicher in der Hand und gibt in jeder Phase des Öffnens einen sicheren Halt. Unterschätzen sie niemals einen Plastikkorken oder einfachen Presskorken. Die Spiralwindel ist ausreichend lang und durchdringt den Korken ganz und nicht nur halb wie manchmal bei seinen kleineren Vertretern. Gerade bei älteren Korken ein unschätzbarer Vorteil. Das vielleicht wichtigste Gimmik ist die zweistufige Stütze zum Entkorken. Die Betonung liegt auf zweistufig. Einstufige Stützen kommen schnell an ihre Grenzen, wenn der Winkel ungünstig wird.
Der Kapselschneider macht das was er soll und sollte auch dafür verwendet werden. Und nein, nehmen sie nicht das Messer, außer sie sind der Meinung: Nur ein stumpfes Messer ist ein gutes Messer ist. Die Klinge ist wirklich ausreichend lang und Rasiermesserscharf. Länger als eine Standard Taschenmesserklinge wie sie fast jeder kennt, kommt man in jeder Gelegenheit gut zurecht.
Das Taschenmesser wird in einem braunen Lederetui geliefert. Das Tool gibt es in zwei verschiedenen Farben. Olive und Walnuss (etwas dunkleres Holz). Das Victorinox Kellnermesser wird im Handel zwischen 120 und 150 Euro angeboten.
Victorinox Barista La Marzocco
Das Victorinox Barista La Marzocco ist brandneu und eine Sonderedition der Swiss Army Knife Reihe (dem typischen „roten“ Taschenmesser). Das Messer richtet sich vor allem an alle Besitzer von Siebträgermaschinen bzw. Espressomaschinen. Die Firma La Marzocco ist ein traditioneller Siebträgermaschinen Hersteller aus Florenz. Das Messer kombiniert über 140 Jahre Victorinox Ingenieurskunst mit mehr als 90 Jahren Espressomaschinen-Expertise.
Die Highlights des Messers sind:
Der Schraubendreher am Flaschenöffner eignet sich perfekt zum Entfernen des Dispersionssiebs für die Reinigung.
Der Schraubendreher 6 mm passt an die meisten Schrauben einer Espressomaschine und die Abisolierzange sorgt für einen sicheren Auseinanderbau der Brühgruppe z.B. zum Reinigen. Die Reibahle der Locher und die Nähnadel dienen zum einfachen Entfernen und Austauschen der Gruppendichtung. Dabei hat man darauf geachtet ein Universaltool für viele Siebträgermaschinen zu entwerfen. Der Düsenentferner (12 mm) ist zum Festziehen oder Entfernen der Dampfdüse für die Reinigung oder bei Austauschvorgängen.
Der Kaffeespatel dienst zur präzisen Abmessung und Glätten des Kaffeemehls im Siebträger vor dem Tampen. Mit dem Kreuzschlitzschraubendreher öffnen sie die Schrauben an Ihrer Maschine und benutzen ihn zum Austauschen von Sonderteilen. Die Kombizange ist nützlich für die Handhabung kleiner Komponenten wie Dichtungen, O-Ringe und kundenspezifischer Teile. Inklusive einem Drahtschneider und Drahtcrimper. Den Zahnstocher kann man für die Reinigung enger Stellen an der Siebträgermaschine benutzen.
Selbstverständlich stellt das Messer ein Universaltool dar, dass auch für alle anderen nützlichen Tätigkeiten im Haus verwendet werden kann.
Nähere Informationen für das Wine Master Wood und La Marzocco Barista auf Victorinox.com
