Stellen Sie sich ein Märchenschloss vor, dessen Zinnen über die sanften Hügel der Toskana wachen, umgeben von üppigen Weinbergen und wilden Wäldern.
Once upon a time a princess comfortably living in a stunning castle surrounded by luscious vineyards and wild bush…“ [1]
Was wie der Anfang eines Kindermärchens klingt, ist im Castello di Meleto Realität – eine Realität, die man schmecken kann.
Im Herzen des Chianti Classico, in der renommierten Gemeinde Gaiole, thront das Castello di Meleto, eine Festung aus dem 11. Jahrhundert, die eine bemerkenswerte Verwandlung durchgemacht hat. Während die Aufzeichnungen über den Weinbau bis ins Jahr 1256 zurückreichen, begann die moderne Erfolgsgeschichte mit einer für die Weinwelt einzigartigen Initiative.
In 1968, Gianni Mazzocchi, the editor of ‚Quattroruote‘ and ‚Quattrosoldi‘ magazines, offered the readers of this latest, focused on economics and finance, the opportunity called ‚Operazione Vigneti‘ to purchase shares of an Italian heritage that risked being abandoned: Castello di Meleto“ [1]
Diese Crowdfunding-Aktion der ersten Stunde rettete das Anwesen und legte den Grundstein für das, was es heute ist: das größte Bio-Weingut im Chianti Classico.
Doch Größe ist nicht alles. Die wahre Magie von Meleto liegt in seiner Philosophie der Vielfalt. Das Weingut erstreckt sich über 1.000 Hektar, von denen 130 Hektar mit Reben bepflanzt sind, die auf einer Höhe von 250 bis 600 Metern wachsen. Die Böden sind ein Mosaik aus Sand, Kies, Ton, Alberese und Galestro. Diese Vielfalt wird nicht einfach nur zur Kenntnis genommen, sie wird zelebriert. Unter dem Motto „130 volte un ettaro“ (130-mal ein Hektar) wird jede Parzelle einzeln vinifiziert. General Manager Francesco Montalbano erklärt: „I love to say that we don’t have 100 hectares of vines but 100 times 1 hectare, as we do more than 90 micro-vinifications. We think and act as if we had six different small wineries, one for each sub-zone“ [1]. Dieser maßgeschneiderte Ansatz spiegelt sich in der beeindruckenden Weinpalette wider.
The Castello di Meleto selection is as diverse as it is delicious, from the youthfully fresh to wines of great complexity and longevity[2]
Der Chianti Classico DOCG 2022, eine Cuvée aus Sangiovese und einem Hauch Merlot, ist der perfekte Einstieg in die Welt von Meleto: samtig, mit Aromen von Veilchen und Kirschen. An der Spitze der Qualitätspyramide stehen die Gran Selezione-Weine, allen voran der Vigna Casi Chianti Classico Gran Selezione 2020. Dieser 100%ige Sangiovese, der bei den Global Sangiovese Masters eine Goldmedaille erhielt, wird von Patricia Stefanowicz MW (Master of Wine) als ein Wein mit „limpid ruby colour and cherry, raspberry and pomegranate fruit, with subtle, toasty wood, tangerine and pepper accents“ [3] beschrieben. Die Jury der Decanter World Wine Awards 2025 verlieh ihm eine Platin-Medaille und beschrieb ihn als „an orchestra of rosemary, sage and black tea aromatics percolate across the nose and slip into the melt-in-the-mouth chorus of cherry compote that lines the palate“ [2].
Das Engagement für Qualität geht Hand in Hand mit einem tiefen Respekt für die Natur. Das Weingut ist nicht nur biologisch zertifiziert, sondern betreibt auch aktiven Umweltschutz. Über 900 Hektar Wald umgeben die Weinberge, schaffen ein ausgewogenes Ökosystem und binden jährlich rund 7.000 Tonnen CO2. Im „Bees Park“ summen 3,2 Millionen Bienen, und modernste Technologie hilft, Rebkrankheiten frühzeitig zu erkennen und umweltschonend zu behandeln.
Castello di Meleto ist mehr als nur ein Weingut. „Meleto diventa così non solo un vino, ma un modo di vivere il territorio“ (Meleto wird so nicht nur ein Wein, sondern eine Art, das Territorium zu leben) [4]. Es ist ein Ort, an dem Geschichte, Innovation und Leidenschaft zu Weinen verschmelzen, die die authentische Seele des Chianti Classico in sich tragen. Ein Schluck genügt, und man wird selbst Teil dieses modernen Märchens.
Referenzen
[1] Tosi, E. (2025, September 5). How To Enjoy Chianti In Tuscany Like A Prince (Or A Princess). Forbes. https://www.forbes.com/sites/elisabettatosi/2025/09/05/how-to-enjoy-chianti-in-tuscany-like-a-prince-or-a-princess/
[2] Decanter. (2025, October 7). Castello Di Meleto: Turning an investment into a fairytale. Decanter. https://www.decanter.com/castello-di-meleto-turning-an-investment-into-a-fairytale/
[3] Huband, M. (2025, September 4). Castello di Meleto: a modern operation in an 11th century castle. The Drinks Business. https://www.thedrinksbusiness.com/2025/09/castello-di-meleto-a-modern-operation-in-an-11th-century-castle/
[4] Falstaff. (2025, October 13). Castello di Meleto, il cuore autentico del Chianti Classico. Falstaff. https://www.falstaff.com/it/notizie/castello-di-meleto-il-cuore-autentico-del-chianti-classico
