Neuer Wein in alten Fässern und nicht umgekehrt. Ab diesem Jahr im Programm der neue Spätburgunder “ Das Dorf “ von Andreas Durst. Wer Andreas noch nicht kennt, sollte dies schnellst nachholen. Wenn Sie ihn auch nicht persönlich kennen, haben Sie bestimmt schon ein mal ein Photo von ihm gesehen. Eigentlich ist Andreas Durst Photograph und in der Weinszene bekannt wie ein bunter Hund. Er ist vielleicht der Top Photograph, wenn es um Aufnahmen rund um das Weingut geht. Mit viel Gefühl und Erfahrung schoß er schon die Bilder für Stuart Pigotts Buch “ Wein spricht Deutsch“ und viele andere.
Seit gut 3 Jahren macht er auch selber Wein. Neben seinem Riesling „Großer Durst“, einer Grauburgunder/Weißburgunder Cuvée, einem Sylvaner und Portugieser gibt es ab diesem Jahr den Spätburgunder „Das Dorf“. Sein Gustwein für jeden Tag. In alten Holzfässern gereift und spontan vergoren ist der Spätburgunder ein wunderbarer Begleiter für jeden Tag. Die Trauben kommen teilweise aus eigenen Rebanlagen und teilweise kauft Andreas die Trauben von befreundeten Winzern auf. Genügend Kontakte hat er ja.
Viel Spaß beim probieren.
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