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Zenato
2012 Amarone della Valpolicella Classico

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Der "König von Venetien"

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Weingut Zenato
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Italien
Region Veneto
Unterregion Gardasee
Lage Nein
Rebsorte Corvina, Molinara, Rondinella
Jahrgang 2012
Besonderheiten Nein
Alkoholanteil 16
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 18°C - 20°C
Lagerungsweise Holzfaß
Lagerpotential Nein
Gault-Millau Punkte Nein
Eichelmann Punkte Nein
Qualitätsstufe D.O.C.G.

Zenato Amarone aus den traditionellen Rebsorten Rondinella, Corvina und Molinara. Er wird durch sein spezielles Vinifiakationsverfahren einzigartig. Durch das Trocknen auf speziellen Strohmatten, verdunstet das Wasser und rosinenartige Beeren bleiben zurück. Nur die hohe Kunst des Kellermeisters und die Gunst der Natur lassen die Trauben im Winter nicht verfaulen und werden zum Besten, was der Gardasee in Sachen Rotwein zu bieten hat.

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