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Christian Bamberger
2009 7byCB Dornfelder Alte Reben

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Wehe dem, der den Dornfelder unterschätzt

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Weingut Christian Bamberger
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Deutschland
Region Nahe
Unterregion Nein
Lage Nein
Rebsorte Dornfelder
Jahrgang 2009
Besonderheiten Nein
Alkoholanteil 13.5
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 16°C - 18°C
Lagerungsweise Barrique neu, Holzfaß
Lagerpotential 17
Gault-Millau Punkte Nein
Eichelmann Punkte Nein
Qualitätsstufe Nein

Der Dornfelder -alte Reben- offenbart einen zart kräuterwürzigen, etwas schokoladigen Duft mit Nuancen von Schattenmorellen, Holunderbeersaft, Vanille- und Röstaromen, sowie leicht rauchige, pfeffrige Anklänge. Er ist sehr sanft mit einer weichen, beinahe zerfließenden Beerenfruchigkeit. Getragen werden diese Feinheiten am Gaumen von dichter Pflaumen- und Kirschfrucht, getrockneten Kräutern, etwas Unterholz, ätherischen Anklängen und einem Hauch Zartbitterschokolade. Komplex offenbaren sich elegant konturierte, aber dennoch kraftvolle Tannine, die diesen Dornfelder von alten Reben aristokratisch in ungeahnte Sphären erheben.