Ca dei Frati Lugana

2016 Ca dei Frati Lugana

2016 war ein erfolgreiches Weinjahr am Gardasee. Der Winter blieb dieses Jahr verhalten und sehr mild. Spätfröste waren nicht zu verzeichnen und während des Vegetationsverlaufs gab es eigentlich nie zu viel oder zu wenig Niederschläge außer im Mai. Dort regnete es etwas mehr. Die Sonne schien lang und ausgiebig und die Nächte waren nicht zu warm.

So war das Weingut Ca dei Frati sehr zufrieden mit dem 2016er Lugana DOC. Die Trauben waren schön reif mit wenig Säure und viel Frucht. Der Alkohol blieb im gewohnten Rahmen und der 2016 Lugana schmeckte typisch nach "Ca dei Frati". Hier zahlt sich die exklusive Lage der Lugana Weinberge aus. Die Rebanlagen für den Lugana Ca dei Frati liegen ja in Seenähe. Dadurch ist das Klima etwas milder und der Lugana wird dadurch harmonischer.

Auch der 2016 Lugana Ca dei Frati wurde im Stahltank temperaturkontrolliert ausgebaut. So behält der Weißwein vom Gardasse seine typischen Aromen ohne seine frische Säure zu verlieren. Wieder einmal ein gelungener Weißwein von Ca dei Frati.

Zu diesem Essen schmeckt der 2016 Ca dei Frati Lugana DOC

Wer den Ca dei Frati Lugana DOC zum Essen genießen will, sollte es einmal mit Süßwasserfischen, Spargel oder mediterranen Aufläufen probieren. Der Weißwein aus Sirmione schmeckt auch sehr gut zu kalten oder lauwarmen Vorpseisen.