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| Name: | Quittenbrand |
| Jahrgang: | |
| Weingut: | Ziegler Edelbrennerei - Weine dieses Weinguts |
| Herkunft: | Deutschland - Franken - Freudenberg |
| Lage: | |
| Rebsorte: | |
| Qualitätsstufe: | |
| Trinktemperatur: | |
| Alkohol: | 43% |
| Gelagert im: | |
 Stahl
 Holzfaß
 Barrique neu
Barrique alt
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| Lagerpotential: | |
| niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre) | |
| Vinifikation:
Die Quitte – eine heutzutage rare Frucht – wird in Deutschland nur noch von wenigen Liebhabern in sonnigen und geschützten Lagen Württembergs und in Österreich angebaut. Sie ist sehr aromatisch und gehört zu der am aufwendigsten zu verarbeitenden
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85,00€ / 0,7 l
121,43€ / 1 l
Quittenbrand - Ziegler Edelbrennerei:
Geschmack: Glatt und elegant im Abgang, lang und fruchtig, weich und mild, rassige Kraft, hocharomatisch.
Geruch: Sortentypisches Fruchtaroma, leicht blumig, zart duftend, fruchtig frisch.
Weinsensorik
Rose
Weiß
Rot
Schaum-/Perlwein
Hochprozentiges
Aroma
erdig blumig fruchtig holzig würzig Röstaromen balsamisch tierisch vegetabil |
Eindruck
harmonisch charmant süffig elegant samtig rau rustikal alkoholisch körperreich |
Säure
Restzucker
Bitterstoffe
Tannine
Mineralität
Gesamteindruck
Ziegler Edelbrennerei Weine
Ziegler Edelbrennerei
Nur fränkische Äpfel und Birnen werden verarbeitet.
29,00€
/ 0,7 l
41,43€ / 1 l
Ziegler Edelbrennerei
Quitte - die rare Frucht aus den sonnigen Lagen Frankens..
85,00€
/ 0,7 l
121,43€ / 1 l
Ziegler Edelbrennerei
Top Brand von Ziegler aus der seltenen Wildkirsche
120,00€
/ 0,7 l
171,43€ / 1 l