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| Name: | Spätburgunder trocken |
| Jahrgang: | 2010 |
| Weingut: | Zelt Mario - Weine dieses Weinguts |
| Herkunft: | Deutschland - Pfalz - Laumersheim |
| Lage: | |
| Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot Noir) |
| Qualitätsstufe: | |
| Trinktemperatur: | 18°C |
| Alkohol: | 14% |
| Gelagert im: | |
 Stahl
 Holzfaß
 Barrique neu
Barrique alt
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| Lagerpotential: | |
| niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre) | |
| Vinifikation:
Handlese, entrappt, 2 Wochen klassische Maischegärung, 12 Monate Ausbau im gebrauchten Eichenholzfass
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9,50€ / 0,75 l
12,67€ / 1 l
Spätburgunder trocken - Zelt Mario:
Gewiß, mit knapp 14 % Volumen Alkohol ist dieser Spätburgunder kein leichter Sommerwein. Jedoch ist der Alkohol wunderbar in den Wein integriert und stört zu keinem Zeitpunkt. Ganz im Gegenteil - vielleicht macht gerade dies diesen Spätburgunder aus. Leicht kräuteriger Duft nach roten Beeren und Cassis. Im Mund Zart holzwürzig, wieder auch rote Beeren und Cassis mit einer leichten Kräuterwürze. Mineralische Noten am Gaumen, zarte Tannine.
Weinsensorik
Rose
Weiß
Rot
Schaum-/Perlwein
Hochprozentiges
Aroma
erdig blumig fruchtig holzig würzig Röstaromen balsamisch tierisch vegetabil |
Eindruck
harmonisch charmant süffig elegant samtig rau rustikal alkoholisch körperreich |
Säure
Restzucker
Bitterstoffe
Tannine
Mineralität
Gesamteindruck
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