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Friedrich Becker - Spätburgunder St. Paul GG 2009
Name: Spätburgunder St. Paul GG
Jahrgang: 2009
Weingut: Friedrich Becker - Weine dieses Weinguts
Herkunft: Deutschland - Pfalz - Schweigen
Lage: St. Paul
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir)
Qualitätsstufe: Großes Gewächs
Trinktemperatur: 18°C - 20°C
Alkohol: 13,5%
Gelagert im:
 Stahl  Holzfaß  Barrique neu  Barrique alt
Lagerpotential:
niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre)
Auszeichnungen:
95 P. - Gault Millau
55,00€ / 0,75 l
73,33€ / 1 l

Beschreibung Spätburgunder St. Paul GG - Friedrich Becker:
St. Paul, ein gesegnetes Stückchen Erde. Wie der Kammerberg, so ist auch diese Lage in Geschichte und Namensgebung mit dem Weißenburger Kloster verbunden. Sie grenzt unmittelbar an die ehemalige Ausgründung des Klosters „St. Paulin”. Kalksteingrundlage,steiler Südhang,besonders geschützt sind Faktoren um viel Wär´me zu speichern. Die notwendige Abkühlung kommt des Nachts vom nahen Wald herunter und das Lautertal herauf. Er ist sehr mineralisch und von dichter Struktur, öffnet sich früh und präsentiert seine lupenreine Frucht überwältigend charmant.
Weinsensorik
Rose
Weiß
Rot
Schaum-/Perlwein
Hochprozentiges


Aroma
erdig
blumig
fruchtig
holzig
würzig
Röstaromen
balsamisch
tierisch
vegetabil
Eindruck
harmonisch
charmant
süffig
elegant
samtig
rau
rustikal
alkoholisch
körperreich
Säure
Restzucker
Bitterstoffe
Tannine
Mineralität
Gesamteindruck

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