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| Name: | Spätburgunder Kirschgarten GG |
| Jahrgang: | 2002 |
| Weingut: | Knipser Weingut - Weine dieses Weinguts |
| Herkunft: | Deutschland - Pfalz - Laumersheim |
| Lage: | |
| Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot Noir) |
| Qualitätsstufe: | Großes Gewächs |
| Trinktemperatur: | 18°C - 20°C |
| Alkohol: | 13% |
| Gelagert im: | |
Stahl
Holzfaß
Barrique neu
Barrique alt
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| Lagerpotential: | |
| niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre) | |
Beschreibung Spätburgunder Kirschgarten GG - Knipser Weingut:
Lößlehmboden mit guter Wasserhaltekraft; im Untergrund Kalkgestein. Unsere Parzelle liegt am unteren Ende des Kirschgartens, direkt am Ortsrand von Laumersheim. Durch die Ortsnähe und eine mit Zypressen bestandene Böschung die den Weinberg nach Westen begrenzt und gegen kalte Winde schützt entsteht ein besonders günstiges Kleinklima. Hier entsteht häufig ein klassischer Spätburgunder mit feiner Frucht und weichen mürben Tanninen der trotzdem hervorragend reifen kann.
Weinsensorik
Rose
Weiß
Rot
Schaum-/Perlwein
Hochprozentiges
Aroma
erdig blumig fruchtig holzig würzig Röstaromen balsamisch tierisch vegetabil |
Eindruck
harmonisch charmant süffig elegant samtig rau rustikal alkoholisch körperreich |
Säure
Restzucker
Bitterstoffe
Tannine
Mineralität
Gesamteindruck
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