Beschreibung Spätburgunder Burgweg GG - Knipser Weingut:

Hieß das Große Gewächs in den letzten Jahren noch "Im großen Garten" musste ab dieses Jahr der Name auf die Lage "Burgweg" geändert werden. Sonst ändert sich nichts, außer das dieser Jahrgang ein Ausnahmejahrgang war und dieser Tropfen ein Ausnahmewein ist. Das Große Gewächs Burgweg entsteht im Herzstück der Lage, in der Parzelle "Im großen Garten", einem relativ steilen Südhang im Eckbachtal. Der schwere, von unzähligen Kalksteinen durchsetzte, Boden über anstehendem Kalksteinfels, erinnert an die Kalkböden an der Cote d´Or in Burgund.