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| Name: | Steinsatz |
| Jahrgang: | 2007 |
| Weingut: | Markus Schneider - Weine dieses Weinguts |
| Herkunft: | Deutschland - Pfalz - Ellerstadt |
| Lage: | |
| Rebsorte: | Merlot / Cabernet Franc / Cabernet Cubin |
| Qualitätsstufe: | |
| Trinktemperatur: | 18°C - 20°C |
| Alkohol: | 14% |
| Gelagert im: | |
 Stahl
 Holzfaß
 Barrique neu
Barrique alt
|
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| Lagerpotential: | |
| niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre) | |
| Vinifikation:
Handlese der Trauben. Die verschiedenen Sorten des Einzelstück von Markus Schneider werden zusammen geerntet und vergoren. 24 Stunden Maischestandzeit und temperaturgesteuerte Vergährung. Lagerung im Barrique
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|
26,00€ / 0,75 l
34,67€ / 1 l
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Steinsatz - Markus Schneider:
Flagschiff aus dem Hause Markus Schneider und der einzige Wein, bei dem alle Trauben der verschiedenen Rebsorten zusammen geerntet und vergoren werden. Steinsatz von Markus Schneider gibt es nur in großen Jahren, wenn optimale Witterungsbediungen perfektes Lesegut und Reife garantieren.
Weinsensorik
Rose
Weiß
Rot
Schaum-/Perlwein
Hochprozentiges
Aroma
erdig blumig fruchtig holzig würzig Röstaromen balsamisch tierisch vegetabil |
Eindruck
harmonisch charmant süffig elegant samtig rau rustikal alkoholisch körperreich |
Säure
Restzucker
Bitterstoffe
Tannine
Mineralität
Gesamteindruck
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