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| Name: | Lagrein Reserve Magnum |
| Jahrgang: | 2007 |
| Weingut: | Peter Zemmer - Weine dieses Weinguts |
| Herkunft: | Italien - Südtirol - Kurtinig (Cortina) |
| Lage: | |
| Rebsorte: | |
| Qualitätsstufe: | D.O.C. |
| Trinktemperatur: | 18°C - 20°C |
| Alkohol: | 14% |
| Gelagert im: | |
 Stahl
 Holzfaß
 Barrique neu
Barrique alt
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| Lagerpotential: | |
| niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre) | |
| Auszeichnungen:
2 Sterne Veronelli |
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| Vinifikation:
Eintägige kühle Mazeration. Gährung des Weines bei konstanter Temperatur von 28-30° C für ca. 10 Tage. Fünfzehn Monate im Barrique, nach der Assemblage zehn Monate im großen Eichenholzfaß und eine sechsmonatige Lagerung auf der Flasche.
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38,95€ / 1,5l
25,97€ / 1 l
Lagrein Reserve Magnum - Peter Zemmer:
Mit auffälliger Größe präsentiert er sich als kompakter und sehr konzentrierter Wein mit ausgeprägtem Sortencharakter. Farbe: tief-kompaktes Granatrot mit violetten Reflexen. Geruch: die aromatische Vielfalt wird geprägt von Veilchen, Bitterschokolade, Waldbeeren, Lakritze und Vanille. Geschmack: samtig, mit weichen Tanninen, ausgeprägte Struktur und sehr lang und anhaltend im Geschmack.
Weinsensorik
Rose
Weiß
Rot
Schaum-/Perlwein
Hochprozentiges
Aroma
erdig blumig fruchtig holzig würzig Röstaromen balsamisch tierisch vegetabil |
Eindruck
harmonisch charmant süffig elegant samtig rau rustikal alkoholisch körperreich |
Säure
Restzucker
Bitterstoffe
Tannine
Mineralität
Gesamteindruck
