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| Name: | Lagrein |
| Jahrgang: | 2009 |
| Weingut: | Haas Franz - Weine dieses Weinguts |
| Herkunft: | Italien - Südtirol - Montan |
| Lage: | |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Qualitätsstufe: | |
| Trinktemperatur: | 18°C - 20°C |
| Alkohol: | 0% |
| Gelagert im: | |
Stahl
Holzfaß
Barrique neu
Barrique alt
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| Lagerpotential: | |
| niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre) | |
| Auszeichnungen:
1 Glas Gambero Rosso |
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| Vinifikation:
Mazeration in offenen Behältern. Einmal täglich wird die Maische des Lagrein von Franz Haas untergestoßen, um nicht zu viele Tannine zu extrahieren. Malolaktische Gärung und Reifung in kleinen Holzfässern für ca. 15 Monate.
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Beschreibung Lagrein - Haas Franz:
Der Lagrein von Franz Haas verlangt nach warmen und tiefgründigen, schottrigen Böden, weshalb die Lagen, in denen er gut gedeiht, sehr beschränkt sind. Der Lagrein von Franz Haas hat eine sehr kräftige rote Farbe, die bei manchen Jahrgängen ins Violette reicht. Das Bouquet ist sehr intensiv und breit, es erinnert an rote Beeren, frisches Gras und Stiefmütterchen. Im Mund präsentiert sich der Lagrein mit starker Persönlichkeit und einem guten Tanningehalt.
Weinsensorik
Rose
Weiß
Rot
Schaum-/Perlwein
Hochprozentiges
Aroma
erdig blumig fruchtig holzig würzig Röstaromen balsamisch tierisch vegetabil |
Eindruck
harmonisch charmant süffig elegant samtig rau rustikal alkoholisch körperreich |
Säure
Restzucker
Bitterstoffe
Tannine
Mineralität
Gesamteindruck
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