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| Name: | Mano Negra |
| Jahrgang: | 2009 |
| Weingut: | Philipp Kuhn - Weine dieses Weinguts |
| Herkunft: | Deutschland - Pfalz - Laumersheim |
| Lage: | |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon / Blaufränkisch |
| Qualitätsstufe: | Q.b.A |
| Trinktemperatur: | 18°C - 20°C |
| Alkohol: | 14% |
| Gelagert im: | |
 Stahl
 Holzfaß
 Barrique neu
Barrique alt
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| Lagerpotential: | |
| niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre) | |
| Vinifikation:
Wei bei Philipp Kuhn üblich, lagert auch der Mano Negra in alten Barriquefässern und großen Holfässern.
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11,50€ / 0,75 l
15,33€ / 1 l
Beschreibung Mano Negra - Philipp Kuhn:
Aus Terra Nigra wurde Mano Negra, sonst ändert sich nix (außer der Jahrgang). Mano Negro
bedeutet "schwarze Hand", die der Winzer beim Einmaischen der Trauben bekommt. Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon wurden für den Mano Negra von Philipp Kuhn vermählt, die mit herrlichen Kirsch-, Cassis- und Dörrpflaumenaromen überzeugt. Abgerundet wird das fruchtige Spiel durch würzige Kräuter- und Pfeffernoten und einem Hauch von Lebkuchenaromen. Bleibt einer meiner Lieblingsweine!
Weinsensorik
Rose
Weiß
Rot
Schaum-/Perlwein
Hochprozentiges
Aroma
erdig blumig fruchtig holzig würzig Röstaromen balsamisch tierisch vegetabil |
Eindruck
harmonisch charmant süffig elegant samtig rau rustikal alkoholisch körperreich |
Säure
Restzucker
Bitterstoffe
Tannine
Mineralität
Gesamteindruck
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