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| Name: | Spätburgunder Kirschgarten GG |
| Jahrgang: | 2006 |
| Weingut: | Knipser Weingut - Weine dieses Weinguts |
| Herkunft: | Deutschland - Pfalz - Laumersheim |
| Lage: | |
| Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot Noir) |
| Qualitätsstufe: | Großes Gewächs |
| Trinktemperatur: | 18°C - 20°C |
| Alkohol: | 13% |
| Gelagert im: | |
Stahl
Holzfaß
Barrique neu
Barrique alt
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| Lagerpotential: | |
| niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre) | |
| Auszeichnungen:
93 P. - Gault Millau |
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| Vinifikation:
14tägige offene Maischegärung und malolaktische Gärung.Der Spätburgunder Kirschgarten vom Weingut Knipser reifte knapp drei Jahre im Barriquefass.
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35,00€ / 0,75 l
46,67€ / 1 l
Artikel nicht mehr verfügbar.
Beschreibung Spätburgunder Kirschgarten GG - Knipser Weingut:
Die Ortsrandlage Kirschgarten vom Weingut Knipser wird durch Häuser aber auch durch eine westlich gelegene Böschung abgegrenzt und hat dadurch besonders günstige kleinklimatische Bedingungen. Kalte Westwinde werden ohnehin im ganzen Kirschgarten durch die westlich vorgelagerte Höhe des Ohlenberges abgehalten und "speichern" sozusagen die Wärme für den Spätburgunder. Das Grundstück "Kirschgarten" war ursprünglich im Besitz des ehemaligen Nonnenhofes, eines Hofes des Klosters Kirschgarten in Worms. Fast drei Jahre hat der Kirschgarten von Knipser im Barrique verbracht. Hat alles was ein Spitzen Spätburgunder braucht. Länge, tiefe, kraft und doch elegant und verführerisch.
Weinsensorik
Rose
Weiß
Rot
Schaum-/Perlwein
Hochprozentiges
Aroma
erdig blumig fruchtig holzig würzig Röstaromen balsamisch tierisch vegetabil |
Eindruck
harmonisch charmant süffig elegant samtig rau rustikal alkoholisch körperreich |
Säure
Restzucker
Bitterstoffe
Tannine
Mineralität
Gesamteindruck
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