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| Name: | Dornfelder Rubinum trocken |
| Jahrgang: | 2008 |
| Weingut: | Christian Bamberger - Weine dieses Weinguts |
| Herkunft: | Deutschland - Nahe - |
| Lage: | |
| Rebsorte: | Dornfelder |
| Qualitätsstufe: | |
| Trinktemperatur: | 8°C - 10°C |
| Alkohol: | 13% |
| Gelagert im: | |
 Stahl
 Holzfaß
 Barrique neu
Barrique alt
|
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| Lagerpotential: | |
| niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre) | |
10,50€
8,40€ / 0,75 l
11,20€ / 1 l
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Dornfelder Rubinum trocken - Christian Bamberger:
Der Dornfelder Rubinum besitzt im Duft balsamische Noten und Nuancen von schwarzen Beeren und getrockneten Pflaumen. Am Gaumen ist der Dornfelder voller rauchiger Aromenkomplexen aus dem Barrique, sowie etwas schwarzem Pfeffer und frisch gerösteten Espressobohnen, das Ganze wunderbar hintergründig eingebunden. Lange anhaltend haftet er in einem grandiosen Finale am Gaumen.
Weinsensorik
Rose
Weiß
Rot
Schaum-/Perlwein
Hochprozentiges
Aroma
erdig blumig fruchtig holzig würzig Röstaromen balsamisch tierisch vegetabil |
Eindruck
harmonisch charmant süffig elegant samtig rau rustikal alkoholisch körperreich |
Säure
Restzucker
Bitterstoffe
Tannine
Mineralität
Gesamteindruck
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