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| Name: | Cabernet Sauvignon Reserve |
| Jahrgang: | 2008 |
| Weingut: | Philipp Kuhn - Weine dieses Weinguts |
| Herkunft: | Deutschland - Pfalz - Laumersheim |
| Lage: | |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Qualitätsstufe: | Gutswein |
| Trinktemperatur: | 18°C - 20°C |
| Alkohol: | 14,5% |
| Gelagert im: | |
 Stahl
 Holzfaß
 Barrique neu
Barrique alt
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| Lagerpotential: | |
| niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre) | |
| Auszeichnungen:
88 P. - Eichelmann |
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| Vinifikation:
Handlese und traditionelle Maischegärung. Anschließend 20 Monate im Barrique gelagert.
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21,50€ / 0,75 l
28,67€ / 1 l
Beschreibung Cabernet Sauvignon Reserve - Philipp Kuhn:
Sollten Sie jemandem begegnen der behauptet diese Rebsorte sei nichts für Deutschland, dann Herrn Kuhn fragen. Der sagt Ihnen wie es geht und warum sein Cabernet Sauvignon so lecker ist. Feinfruchtiger und feuriger Cabernet Sauvignon. Tiefer, gehaltvoller Wein zu Wild und dunklem Fleisch. 20 Monate Barrique Aussbau. Wunderbar, intensiver Duft nach Amarena Kirschen.
Weinsensorik
Rose
Weiß
Rot
Schaum-/Perlwein
Hochprozentiges
Aroma
erdig blumig fruchtig holzig würzig Röstaromen balsamisch tierisch vegetabil |
Eindruck
harmonisch charmant süffig elegant samtig rau rustikal alkoholisch körperreich |
Säure
Restzucker
Bitterstoffe
Tannine
Mineralität
Gesamteindruck
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