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| Name: | Weissburgunder -S- |
| Jahrgang: | 2010 |
| Weingut: | Dönnhoff - Weine dieses Weinguts |
| Herkunft: | Deutschland - Nahe - Oberhausen a.d. Nahe |
| Lage: | |
| Rebsorte: | Weißburgunder |
| Qualitätsstufe: | Gutswein |
| Trinktemperatur: | 8°C - 10°C |
| Alkohol: | 12% |
| Gelagert im: | |
 Stahl
 Holzfaß
 Barrique neu
Barrique alt
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| Lagerpotential: | |
| niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre) | |
| Vinifikation:
Selektive Handlese - Vergärung und ca. 6 - 9 Monate Reifung auf der Hefe in neuen Stückfässern aus deutscher Eiche.
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19,00€ / 0,75 l
25,33€ / 1 l
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Weissburgunder -S- - Dönnhoff:
Gewachsen in den Hanglagen der Mittleren Nahe auf vulkanischem Verwitterungsboden und Lößlehm.Selektion von gesunden hochreifen Weißburgundertrauben. Die Holzaromen der neuen Stückfässer aus Pfälzer Eiche geben dem Weißburgunder Rückgrat und Kraft und machen ihn zu einem hervorragenden Menüwein mit großem Reifepotential.
Weinsensorik
Rose
Weiß
Rot
Schaum-/Perlwein
Hochprozentiges
Aroma
erdig blumig fruchtig holzig würzig Röstaromen balsamisch tierisch vegetabil |
Eindruck
harmonisch charmant süffig elegant samtig rau rustikal alkoholisch körperreich |
Säure
Restzucker
Bitterstoffe
Tannine
Mineralität
Gesamteindruck
