Viognier

Viognier ist eine alte Weißweinsorte aus dem franz. Rhonetal. In den 70er Jahren fast verloren gegangen. Dort wird sie, wie auch in anderen Weinanbaugebieten der Welt, immer beliebter. In Deutschland ist Viognier eine echte Seltenheit, Kuhn gehörte zu den Ersten, die diese Rebe hier anbauten. Sein Viognier bringt gehaltvolle Weine mit intensiven Aromen. Sein Geschmack kann nördlich der Alpen von einer Riesling-ähnlichen Säure und beeindruckenden Mineralität sein. In heißen Jahren wiederum sehr weich und cremig. Im Abgang erlebt der Verkoster einen scheinbar endlosen Geschmack nach überreifer Aprikose.