Meine Empfehlungen für Sie:
VDP Große Gewächse Neuzugänge Garagenweine Frauen und ihre Weine Süßweine Sekt, Spumante & Co. Probierpakete
 |
| Name: | Vin Santo |
| Jahrgang: | 2006 |
| Weingut: | Ghizzano Tenuta - Weine dieses Weinguts |
| Herkunft: | Italien - Toskana - Ghizzano - Pisa |
| Lage: | |
| Rebsorte: | |
| Qualitätsstufe: | I.G.T. |
| Trinktemperatur: | 10°C - 12°C |
| Alkohol: | 14,5% |
| Gelagert im: | |
 Stahl
 Holzfaß
 Barrique neu
Barrique alt
|
|
| Lagerpotential: | |
| niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre) | |
| Vinifikation:
nach der Traubenernte werden die Trauben für den Vin Santo 4 Monate lang an einem luftigen und trockenen Ort getrocknet und anschliessend entraspelt und gepresst
|
|
28,00€ / 0,375 l
74,67€ / 1 l
Vin Santo - Ghizzano Tenuta:
Es ist der traditionelle Wein dieses Weinguts. Seine Wurzeln sind in der Kultur und Geschichte der Gegend und des kleinen Ortes Ghizzano der letzten Jahrhunderte verankert. Er wird aus den Trauben Trebbiano, weisse Malvasia und Colombana aus den alten Chianti-Weinbergen gewonnen und ist ein angenehmer Dessertwein.
Der Vin Santo wird in kleine 50-l-Eichenholzfässer (die traditionellen Fässchen) nicht ganz bis oben hin gefüllt, damit der Wein 3,5 Jahre lang gären kann. Er erinnert an Gewürze, Trockenobst, ganz besonders Feigen und Aprikosen Der Vin Santo ist harmonisch im Geschmack mit einem guten Gleichgewicht von Zucker, Zuckerresten und Säure.
Weinsensorik
Rose
Weiß
Rot
Schaum-/Perlwein
Hochprozentiges
Aroma
erdig blumig fruchtig holzig würzig Röstaromen balsamisch tierisch vegetabil |
Eindruck
harmonisch charmant süffig elegant samtig rau rustikal alkoholisch körperreich |
Säure
Restzucker
Bitterstoffe
Tannine
Mineralität
Gesamteindruck
Ghizzano Tenuta Weine
Ghizzano Tenuta 2006
Der klassische Süßwein aus der Toskana - immer wieder e..
28,00€
/ 0,375 l
74,67€ / 1 l