Beschreibung Riesling vom Rotliegenden S - Rebholz Ökonomierat:

Durch eine sehr angenehm, ausgereiften Säure präsentiert sich dieser Riesling „vom Rotliegenden“ mit sehr markanten Merkmalen für den roten Schieferboden. Typische Aromen sind Rauch, Pfeffer, Feuerstein, Heu und Tee. Auch geschmacklich zeigt sich wieder dieses Doppelspiel, wobei auch hier wieder die Rebsorte den fruchtigen und der Boden den würzigen, mineralischen, zum Teil auch vegetativen, rauchigen Geschmack beisteuern.