|
| Name: | Pinot Grigio Collio D.O.C. |
| Jahrgang: | 2009 |
| Weingut: | Gradis`Ciutta - Weine dieses Weinguts |
| Herkunft: | Italien - Friaul - |
| Lage: | Collio |
| Rebsorte: | Pinot Grigio |
| Qualitätsstufe: | D.O.C. |
| Trinktemperatur: | 8°C - 10°C |
| Alkohol: | 13,5% |
| Gelagert im: | |
Stahl
Holzfaß
Barrique neu
Barrique alt
|
|
| Lagerpotential: | |
| niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre) | |
| Auszeichnungen:
2 Gläser Gambero Rosso |
|
| Vinifikation:
Sanfte Traubenpressung, Gärung in Stahltanks mit kontrollierter Temperatur. Lagerung "sur lie" ( auf der Feinhefe). Abfüllung kurz vor dem Verkauf im Mai des folgenden Jahres.
|
|
Beschreibung Pinot Grigio Collio D.O.C. - Gradis`Ciutta :
Kräftiger charaktervoller Pinot Grigio. Die delikaten Fruchtaromen werden durch die Hefelagerung verfeinert. Der durchaus spürbare Alkohol festigt den Pinot in seiner Struktur. So muss Pinot Grigio schmecken.
Weinsensorik
Rose
Weiß
Rot
Schaum-/Perlwein
Hochprozentiges
Aroma
erdig blumig fruchtig holzig würzig Röstaromen balsamisch tierisch vegetabil |
Eindruck
harmonisch charmant süffig elegant samtig rau rustikal alkoholisch körperreich |
Säure
Restzucker
Bitterstoffe
Tannine
Mineralität
Gesamteindruck



Stahl
Holzfaß
Barrique neu
