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| Name: | Pinot Blanc Haus Klosterberg trocken |
| Jahrgang: | 2009 |
| Weingut: | Markus Molitor - Weine dieses Weinguts |
| Herkunft: | Deutschland - Mosel - Bernkastel-Wehlen |
| Lage: | |
| Rebsorte: | Weißburgunder |
| Qualitätsstufe: | |
| Trinktemperatur: | 12°C - 14°C |
| Alkohol: | 13% |
| Gelagert im: | |
 Stahl
 Holzfaß
 Barrique neu
Barrique alt
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| Lagerpotential: | |
| niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre) | |
| Vinifikation:
Mehrere Stunden auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen
mazeriert. Danach langsame und sehr
kühle Spontanvergärung. Schonender Ausbau im Edelstahltank und teilweise im Barrique.
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8,60€ / 0,75 l
11,47€ / 1 l
Beschreibung Pinot Blanc Haus Klosterberg trocken - Markus Molitor:
Duft nach Birne, roter Apfel, Grapefruit, frisches Heu und Wiesenblumen. Harmonisch ausgewogener Geschmack, frisch, lebendiges Säurespiel, dicht. Im Abgang schöne Schiefermineralität, Vanille und Zitrusfrüchte.
Weinsensorik
Rose
Weiß
Rot
Schaum-/Perlwein
Hochprozentiges
Aroma
erdig blumig fruchtig holzig würzig Röstaromen balsamisch tierisch vegetabil |
Eindruck
harmonisch charmant süffig elegant samtig rau rustikal alkoholisch körperreich |
Säure
Restzucker
Bitterstoffe
Tannine
Mineralität
Gesamteindruck
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