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| Name: | Pinot Blanc *** Wehlener Klosterberg trocken |
| Jahrgang: | 2007 |
| Weingut: | Markus Molitor - Weine dieses Weinguts |
| Herkunft: | Deutschland - Mosel - Bernkastel-Wehlen |
| Lage: | Wehlener Klosterberg |
| Rebsorte: | Weißburgunder |
| Qualitätsstufe: | |
| Trinktemperatur: | 8°C - 10°C |
| Alkohol: | 14% |
| Gelagert im: | |
 Stahl
 Holzfaß
 Barrique neu
Barrique alt
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| Lagerpotential: | |
| niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre) | |
| Auszeichnungen:
90 P. - Gault Millau |
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| Vinifikation:
Trauben wurden sanft gemahlen und mehrere Stunden auf den aroma- und mineralstoffreichen Beeren-schalen mazeriert. Danach langsame und kühle Spontanvergärung, Schonender Ausbau im Edelstahltank und teilweise im Barrique mit langem Hefelager.
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29,80€ / 0,75 l
39,73€ / 1 l
Beschreibung Pinot Blanc *** Wehlener Klosterberg trocken - Markus Molitor :
Duft nach Mirabellen, frischem Heu, Nüssen, Vanille und Kamille. Enorm dich, kraftvoll, opulent, mineralisch, cremig, komplex, kompakter Schmelz am Gaumen. Im Abgang feinste Röstaromatik, Feuerstein und Vanille.
Weinsensorik
Rose
Weiß
Rot
Schaum-/Perlwein
Hochprozentiges
Aroma
erdig blumig fruchtig holzig würzig Röstaromen balsamisch tierisch vegetabil |
Eindruck
harmonisch charmant süffig elegant samtig rau rustikal alkoholisch körperreich |
Säure
Restzucker
Bitterstoffe
Tannine
Mineralität
Gesamteindruck
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